Амур-IT форум
Общение => Общий раздел => Тема начата: DimonS от 19.12.2019, 11:37:42
-
Вот что такое не везет и как с ним бороться?
Самогонный аппарат, два ТЭН-а по 1,2 кВт.
Вчера вечером поставил выгнать к НГ. Ну на полной мощности цикл занимает 3..3,5 часа.
Ага, не тут-то было!
Через 15-20 минут после включения сгорает один из нагревателей. Ладно, по прикидкам на одном часов 6-7 придется гнать.
Не вышло! После 3,5 литров самогона сгорает второй ТЭН. Половину только выгнал и все.
И как это понимать? А ведь менял их прошлой зимой, новые ставил...
-
какой не сильно дорогой аппарат купить?
-
А менне затратного нету, 25 килорублей как-то сильно для самогонного аппарата? В чем его преимущество?
-
А менне затратного нету, 25 килорублей как-то сильно для самогонного аппарата? В чем его преимущество?
я зашел на сайт. заметил многое вещей с алиэкспресса (гидрозатвор, термометр).
а так дооснастить скороварку и сварить теплообменник - пару дней делать в мастерской. (в человека часах не знаю, 10 наверное). шланги в амурфармация есть возле храма. фитинги и арматура запорная - везде.
-
Ну я не про самоделку, заморачиваться не охота, материалы опять же искать. Просто смотрю есть аппараты с колонной, есть с сухопарником, вот какая основная разница?
-
Просто смотрю есть аппараты с колонной, есть с сухопарником, вот какая основная разница?
сухопарнику отказать. головы по всему погону размазывает...
возьми с царгой, диоптром и дефлегматором.
-
а мне пришла греющая лента ЭНГЛУ400. хочу вокруг куба намотать для ускорения выхода на рабочий режим.
2квт индукции маловато для разгона :)
а первый перегон можно и на индукции вместе с этой лентой.
ща мелассу сброжу и попробую
-
сэм из пива ... на шиповнике с яблоком
это как так?
-
не на работу завтра, что ли?
у я ж не в говно.
но уже добръ как бобръ
:)
-
это как так?
это сэм из просрочки пивной
когда еще не скисло но продавать нельзя
180 литров подогнали, просто на 2 раза перегнал как сахарную брагу например
получилось прикольно. но геморно
пиво адово пениься при закипании и выхлоп спирта сырца очень небольшой
-
из 15 литров пива полтора литра сс
если гнать до 5 оборотов в струе
-
Купил бэу на 7 литров бак. Норм. Простой. Вторую неделю настаивается на коре дуба, с добавлением кориандр, корицы, и немного сахару
-
а мне пришла греющая лента ЭНГЛУ400. хочу вокруг куба намотать для ускорения выхода на рабочий режим.
Осторожно с ней. Со временем от тепловых расширений обмазка кремениевая повреждается и лента начинает коротить на то на что намотана. Плюс она не герметична в плане попадания воды. У нас достаточно много оборудования ей греется, когда начнет пробивать на корпус - только вопрос времени. Обязательно цепляй к кубу защитное заземление и лучше включай через узо.
От этого-же завода есть лента в кремнеоранической резине. Максимальная температура меньше, и ограничивать нужно терморегулятором, иначе выгорит, но гораздо безопаснее.
-
Осторожно с ней.
так то я через слой стеклоткани хотел намотать..
но уже наверное не буду потому что мне пообещали подогнать 5 киловаттную чугуниевую конфорку :)
-
если получившийся дистиллят зальёшь в дубовую бочку получается неплохой вискарик
я пока так или в настойках пью.
нету бочки...
-
а щепа в стеклянной частично вентилируемой банке недостаточно моделирует бочку?
-
Со временем от тепловых расширений обмазка кремениевая повреждается и лента начинает коротить на то на что намотана
а если ее намотать на бродильный бак чтоб 28 градусов поддерживала и питать сильно пониженым напряжением через трансформатор?
заизолировав чем нить сверху типа силиконового герметика
ну это как вариант использования
-
а щепа в стеклянной частично вентилируемой банке недостаточно моделирует бочку?
ну вроде как тоже норм. главное плинтуса не словить :)
я на аптечной коре дуба пробовал. походу только цвет дает..
-
Deneo, ты канешно авторитетный пацан, но иногда ...
-
Объединитесь, да привезите себе по бочонку
я к бочке не готов.
я зерно только этим летом буду пробовать.
хотя рому в бочонок это да.
у меня 25 литров мелассы ждет своего часа...
-
у меня 25 литров мелассы ждет своего часа...
уже давно перегнать на СС надо) и не ждать пока меласса окислиться))) сейчас уже тепло) видел как канистра надулась? думаешь от чего)))
я свою уже мелассу перегнал на СС) все канистры)
-
у меня в холоде стоит и щас сбродить негде.. нет нормального помещения....
15 числа пустят в пустующую квартиру, там и сброжу.
-
а если ее намотать на бродильный бак чтоб 28 градусов поддерживала и питать сильно пониженым напряжением через трансформатор?
заизолировав чем нить сверху типа силиконового герметика
ну это как вариант использования
По моему трансформатор да же на киловатт это дюже дорогая херня. Если хочешь не бояться пробоя на корпус - единственный 100% безопасный вариант. Но узо сильно дешевле.
А на сколько нужно будет понизить напряжение что бы бак догреть до 28 градусов - это только экспериментально узнаешь. Я конечно знаю монстров которые купили ЛАТР на киловатт и им регулировали, но это перебор, латр стоит под десятку. А так - симисторный регулятор и им подобрать мощность при которой будут заветные 28 градусов, но температура будет зависеть от того на сколько бак полон. А ставить терморегулятор - температура будет плавать вокруг того что тебе нужно, 28 никогда не получишь, будет плавать 28 +/- 1...хз сколько градусов, зависит от конструкции которую греешь.
Есть терморегуляторы которые позволят поддерживать точно, но их нужно заказывать, в гБ их нет в продаже, вернее есть, но не уверен что он тебя устроит ввиду сложности настройки.
-
По моему трансформатор да же на киловатт это дюже дорогая херня. Если хочешь не бояться пробоя на корпус - единственный 100% безопасный вариант. Но узо сильно дешевле.
А на сколько нужно будет понизить напряжение что бы бак догреть до 28 градусов - это только экспериментально узнаешь. Я конечно знаю монстров которые купили ЛАТР на киловатт и им регулировали, но это перебор, латр стоит под десятку. А так - симисторный регулятор и им подобрать мощность при которой будут заветные 28 градусов, но температура будет зависеть от того на сколько бак полон. А ставить терморегулятор - температура будет плавать вокруг того что тебе нужно, 28 никогда не получишь, будет плавать 28 +/- 1...хз сколько градусов, зависит от конструкции которую греешь.
ну просто регулятор мощности с управлением от ардуины например. по поводу плюс-минус.. гистерезис никто не отменял :) тем более брага сама склонна к разогреву... короче надо экспериментировать :)
-
ну просто регулятор мощности с управлением от ардуины например. по поводу плюс-минус.. гистерезис никто не отменял тем более брага сама склонна к разогреву... короче надо экспериментировать
Если дружишь с ардуиной то делай ПИД регулятор и все. Он позволит точно поддерживать температуру. А обычный двухпозиционный тем более с гистерезисом - это плюс-минус лапоть.
-
Если дружишь с ардуиной
еще нет но собираюсь.
-
в каких масштабах нарот гонит?
я тут немношко приготовил,не знаю даже когда пробовать буду,в середине мая наверное.
надо на яблочной каше поставить,дуже хочу попробовать яблочный самогон
-
а,бутылки красивые нужны,чтоб наклеить наклейку и в бар!
-
в каких масштабах нарот гонит?
в разных)))) есть в городе и ПВК на 500 литр
у меня бак на 38л
-
Так это же пить надо?
-
Так это же пить надо?
наверное))) чем больше бак тем проще) раз сварил и забыл) т.к. время дороже)
ну и вискарик в бочки затаривать проще на больших обьемах)
себе хочу ПВК 120 литров.
-
Wein4 пользует кто?
-
продал бы кто бутылочку, чтоб заценить оценить ::)
-
Аццкий Пупырь, а как потом мыть куб? Или эта лента не боится влаги?
Эта - боится, ее нельзя мочить. Точнее ее придется долго сушить и есть шанс прилипнуть к этому баку, и еще минус - рабочая температура ленты - градусов триста-четыреста если без терморегулятора включать.
-
в каких масштабах нарот гонит?
я 6 литров 92 градусного выгнал. 3 на пиве и 3 на говенном инверте с турбодрожжами.
по настойкам все ушло. причем 3 литра 45 градусного запорол. ну как запорол... по рецепту из алкофана делал.. абсолютно не понравилось... перегоню еще на раз.
а так обычно немного ибо только для собственного употребления. а пью щас мало. мне больше процесс интересен
куб 17 литров у меня
-
по рецепту из алкофана делал
на рутрекере есть книга алкофана рецепты,бесплатно..:)
вот такой сделал,настаивается:)
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4732.0
-
Я как-то попробовал настоять на концентратах для самодельного вискаря и коньяка. Гадость та еще. Полученный коньяк реально клопами вонял.
-
а вот продаются солоды в магазинах, экстракты Виски и прочие,есть смысл брать?
-
ПВК 120 литров
200 тысяч комплект (https://doctor-gradus.ru/catalog/pvk/pvk_doktor_gradus_120_l/), я столько не пью)
-
экстракты Виски и прочие,есть смысл брать?
Чуть выше написал :)
-
экстракты Виски и прочие,есть смысл брать?
Чуть выше написал :)
аа,а то я подумал про эти добавки к самогону,со вкусами
-
200 тысяч комплект, я столько не пью)
есть и дешевле) в 120 можно уложиться)))
тут надо понимать что по трудозатратам выходит примерно одинаковое время что выганка 5 литров что 50 ))) так зачем тратить время на несколько партий когда можно изготовить одну и не подходить к этому вопросу многое время)
-
я или угощаю или для себя.
хотя если автоматика норм заработает то можно подумать и о продаже :)
-
До первого попадалова с проверкой. Оборудование сертифицировано, все круги проверочных инстанций пройдены?
-
Оборот алкоголя так зарегламентирован, что выживают только крупные производители. Акцизный товар.
-
Народ, кто может продать литр почтиспирта для технических целей? Хотя бы ~80 градусного?
-
До первого попадалова с проверкой. Оборудование сертифицировано, все круги проверочных инстанций пройдены?
а с чего ты взял что я легально собираюсь это делать? ценник на лицензию видел?
стоимость подключения к егаис?
-
вот такой сделал,настаивается:)
вот такой же только без сахара и с душистым перцем.
чото не зашло совсем...
-
До первого попадалова с проверкой. Оборудование сертифицировано, все круги проверочных инстанций пройдены?
а с чего ты взял что я легально собираюсь это делать? ценник на лицензию видел?
стоимость подключения к егаис?
посодют!
-
посодют!
однозначно. поэтому и не буду.
так.. подумаю, подумаю и не буду.
-
Народ, кто может продать литр почтиспирта для технических целей? Хотя бы ~80 градусного?
сейчас есть только 60 градусов) литр могу по старой памяти налить)
-
Большинство продаёт потом продукцию.
тут дело каждого и его выбор) меня устраивает то что есть что поставить на стол и выпить с друзьями))) а если им понравиться то и не жалко дать бутылочку с собой домой)
порой угостить друзей.
-
Большинство продаёт потом продукцию.
тут дело каждого и его выбор) меня устраивает то что есть что поставить на стол и выпить с друзьями))) а если им понравиться то и не жалко дать бутылочку с собой домой)
порой угостить друзей.
а в какие бутылки разливаешь?
-
а в какие бутылки разливаешь?
в разные) из под пива с бугельной пробкой) либо из под коньяка)
-
а в какие бутылки разливаешь?
(https://cache3.youla.io/files/images/780_780/5a/9d/5a9d36c0f8efdc692a29aab5.jpg)
(https://cache3.youla.io/files/images/720_720_out/5b/a8/5ba8e288f235029a3244fc72.jpg) (https://cache3.youla.io/files/images/780_780/58/d4/58d49d03d9f65aad74f5f2e8.jpg)
-
(http://c.radikal.ru/c43/2004/1c/c8a154d9761b.png)
продам цена 1000р
-
тут дело каждого и его выбор) меня устраивает то что есть что поставить на стол и выпить с друзьями))) а если им понравиться то и не жалко дать бутылочку с собой домой)
порой угостить друзей.
угостить это по любому. у меня как минимум треть чисто по угощения расходится
-
продам цена 1000р
Их и за бесплатно найти можно, на автито 200-500 рублей.
-
Народ, кто может продать литр почтиспирта для технических целей? Хотя бы ~80 градусного?
с поллитра 92 градусного дистиллята есть.
могу за так дать
-
Их и за бесплатно найти можно, на автито 200-500 рублей.
на авито даже пустые пластиковые кеги из под пива продвют. а я дурак 10 штук просто выкинул :)
-
прикольная бутылка :)
(http://kbbutylki.ru/images/cms/thumbs/d7f462edbcb291c14f410726987c7a5f65bdc72b/dscn0194_165_165.jpg)
-
Их и за бесплатно найти можно, на автито 200-500 рублей.
посмотрел авито нет за бесплатно) да и за 200-500 тоже) да и хер с ними)
кому надо купят))) за 1000 не надо пусть стоит в хозяйстве пригодиться) тем более это бутыль не китайский а СССР они по качеству куда лучше
-
с поллитра 92 градусного дистиллята есть.
могу за так дать
ну раз не проявлено интереса то отдаю на работу.
лот снят.
-
Аццкий Пупырь, понимаешь, старался для коллеги, а он сегодня заявил, не надо. Вот что с такими капризными делать? Тебе огромное спасибо за отзыв.
Ps Оказывается, ему надо было, чтоб кто нибудь принёс "на блюдечке" :))
-
чтоб кто нибудь принёс "на блюдечке"
...с ключами от квартиры, где девки лежат.
-
Ps Оказывается, ему надо было, чтоб кто нибудь принёс "на блюдечке"
это в его стиле))) не чуть не удивлен)
-
ssk, ;D :D
-
Оказывается, ему надо было, чтоб кто нибудь принёс "на блюдечке"
ну я и принес. от столика с аппаратом на столик с компом. в гараже :) а про блюдечко забыл... мой косяк :)
-
Вчера 6+ литров выгнал, 50 градусов. На вкус нормально, хотя всего пару рюмок попробовал. Сегодня настою еще к завтрашнему дню клеща и мангала.
-
вчера перекрутил на мясорубке 8 литров яблочного пюре(немного груш бананов и 2 мандарина тудаже) ,14 литров воды и 3 кг сахара, 100 гр белорусских спиртовых дрожжей.
второй день бурная реакция идет.
еще пару деньков и как думаете,что получится?
-
еще пару деньков и как думаете,что получится?
Бражка получится, если грамотно перегнать потом, есть шанс получить кальвадос.
а как грамотно?
без стёба,как его потом перегнать? не,я прочитал-пересмотрел уже кучу видео по этой теме
-
блин.. вот не думал что на шиповнике который у таджиков продается такого плинтуса словить можно.. вроде засыпал столько же сколько нашего местного... цвет конечно погуще но вкус... как бы это получше объяснить... настойка из черенка тяпки, которой огородная бабка не моя руки обрабатывала картоху лет эдак 5...
походу если после просто отстоя в стекле не поправится вкус (а такое нередко бывает) перегоню нахер еще раз и так выпью...
-
Аццкий Пупырь, а ты чего,на шиповнике настаиваешь?
что получается?
-
я сэм настаиваю. обычно получалась такая кисленькая вкусная настоечка. а тут какой то адовый концентрат с вкусом швабры..
и песка какого то полтонны.. вроде мыл тщательно.. задрался настойку фильтровать. на 3 раза профильтровал а к утру еще и осадок выпал...
в общем либо таджикам отказать либо в 2 раза меньше сыпать. со следующего выгона попробую меньше засыпать. или амурского шиповника найду.
-
сырья нет пока а так конечно попробую :)
-
ребята, еще раз, аппарат до 18тысяч для любителя, какой?
-
ребята, еще раз, аппарат до 18тысяч для любителя, какой?
прийдется чуток доплатить)) после скочка бакса)))
у меня такой
https://aliexpress.ru/item/4000396442295.html?spm=2114.13010708.0.0.72de33edn6mw2X
ну и доставка была бесплатной)))
-
концентрат с вкусом швабры..
Хм, никогда не пробовал швабру. Богатый опыт?
-
блин.. вот не думал что на шиповнике который у таджиков продается такого плинтуса словить можно
Мож это не шиповник а кизил был?
-
ребята, еще раз, аппарат до 18тысяч для любителя, какой?
https://www.sima-land.ru/4731952/distillyator-malinovka-ekonom-12ts/?filter_page_id=13369
во!
на первое время пойдет,зачем сразу вваливать кучу бабла?
-
а кизил был?
...или кизяк?
-
блин.. вот не думал что на шиповнике который у таджиков продается такого плинтуса словить можно
Мож это не шиповник а кизил был?
кизил вкусный..помню кизиловый компот,вкуснотищща
-
ребята, еще раз, аппарат до 18тысяч для любителя, какой?
https://www.sima-land.ru/4731952/distillyator-malinovka-ekonom-12ts/?filter_page_id=13369
во! на первое время пойдет,зачем сразу вваливать кучу бабла?
ну хотелось бы не покупать два раза. не стибайтесь.
-
ну хотелось бы не покупать два раза. не стибайтесь.
вот https://bestsam.ru ребята с владивостока отправляют быстро) бери колону 2 дюйма бак смотри по возможностям) готовь рублей 20 может чуть больше)
смысла особого нет брать 1,5 дюйма
-
ну хотелось бы не покупать два раза. не стибайтесь.
вот https://bestsam.ru ребята с владивостока отправляют быстро) бери колону 2 дюйма бак смотри по возможностям) готовь рублей 20 может чуть больше)
смысла особого нет брать 1,5 дюйма
что даёт 2 дюйма, скорость?
-
что даёт 2 дюйма, скорость?
чем больше куб тем больше нужна колонна) скорость и следовательно время потраченое)
возьми простую комплектацию потом как конструктор уже будешь докупать царги, диоптр и всякие узлы отбора) не говоря уже про торелки и шлема)))) вообщем конструктор лего.
-
спасибо
-
А у меня все простенько.
Как по ссылке выше
-
у меня вот такой
https://doctor-gradus.ru/catalog/distillyatory/distillyator_stillmen_400_/
Перегонный куб 17 л 5 850 руб.
Фланец с диоптром для "Стиллмена" на куб 10-17 л 2 100 руб.
и все остальное 8890 руб
итого 16840 + пересылка.
качество изготовления просто отпад.
для себя гнать более чем достаточно.
-
сразу на него необходимо купить игольчатый кран
родные трубки говно.
на комсомольской-амурской покупаются медицинские дренажные шланги. одеваются с хорошим натягом и не слетают
я без быстросъемов их пользую.
ну и на царгу лучше термометр с коротким щупом.
потом можно колпачковую колонну прикупить к нему
и попугая. хотя я им на этом аппарате перестал пользоваться.
-
имхо на 2кВт индукционке ставить 50 литровый бак и 2 дюймовую колонну - это бред.
2 квт даже для моего аппарата мало. долгий старт при полной загрузке.
так то 3.5-4 квт самое то.
если не зерно. зерно пригорит..
а сахарную да профильтрованую фруктовую норм.
или пиво. только с первой перегонкой пива есть много нюансов...
-
использую такой больше года.
я на др себе в декабре такой с рук купил. до этого был дешманский за 2000 из светофора :)
на простом потренировался с марта прошлого года и перешел на нормальный :)
-
Про перегон в курсе - пенится сильно, но по большому счёту, если в СС немного попадает хлама, ничего страшного.
хреново. я противник хлама в сс. я пролюбил момент раз, пены нанесло в сс.. фубля какая то потом получилась. так то при перегоне пива заливаешь не более половины куба и на 1 киловатте до пропадания пены гонишь. потом на полную мощь. тут как раз широкий нижний диоптр сильно помогает!
-
чем вонючее СС с зерновых (включая скисшее пиво), тем вкуснее после выдержки в бочке получается виски!
ну на вкус и цвет все фломастеры разные :)
я настоечник. поэтому чем меньше разных прочих запахов тем для меня лучше.
зерном займусь в июне.
ну и бочку прикупить придется. да.
-
хотя на том же бадьяне если настойка то она напрочь все перебьет :) хоть через недельные портянки фильтруй :)
-
поэтому, наверное, с максимальным укреплением и дефлегматором перегоняешь?
да. обдираю до максимума.
для сахарной это актуально. зато не воняет как из обычного аппарата. а если на инверте то еще и приятные нотки добавляются :)
а про бочку в курсе. поэтому пока не готов. потому что негде ее привести в рабочее состояние.
гоню в гараже, с водой там не очень..
-
Аццкий Пупырь, спасибо за рецепт , немчуровский боярышник на травах офигенен !
-
Мои домашние глядели на меня волком и ворчали всё это время
у меня скво ваще не поддерживает тему самогоноварения. боится что или сам отравлюсь или кого то отравлю угостив. ну или аппарат рванет. или придут менты и всех посадят :):):)
глупенькое :)
а то что я выпив в пятницу в субботу не болею и вообще отвлекаюсь от всяких дурных поползновений занимаясь дистилляцией это типа не в счет :)
я домой только конкретно отмыть аппарат приношу.
например после перегона 150-200 литров пива ы первый перегон. там дохера какого то белка при кипячении сворачивается и просто в тазике не отмоешь :)
все остальное в гараже.
она удивилась увидев что у меня аппарат нормальный и "куча колбочек, приборов и всякого другого". думала что я как в деревне гоню на аппарате из бидона и большой медной спирали как в "самогонщиках" :)
-
спасибо за рецепт
эээ.... а когда я давал рецепт???
-
Аццкий Пупырь,
я ягермейстер так люблю пить. а вообще прикольно например так: булькаешь в рот 50 грамм его, немножко во тру держишь а потом большим глотком темного пива проталкиваешь внутрь. через 3 сек во рту просто оргазм
-
а, точно.
ну это не рецепт. это способ употребления :)
-
Если у тебя колонна стоит на 2 кВт плиточке, то скорость перегона у нас будет одинаковая. А вот стабилизировать мою, при, например, использовании дефлегматора, будет проще.
у меня тен) 3 квт потом поменяю на 4,5 а возможно и 6 квт)
причем черерез регулятятор запитаю) регулировать буду 2квт а все остальное для разгона
-
http://www.mzbo.ru/market/distillyatory-s-kubom/cool-steel-hobby-38-325-detail
Кто что думает от таком аппарате, стоит ли заказывать в этом магазине, что ещё добрать к нему???
-
не совсем удачный холодильник. кончик не съемный, неудобно будет мыть.
ну и рпн если один пыж то мало.
к нему купить диоптр, термометр с коротким щупом (который не в баке), игольчатый кран, рпн или спн и в принципе все.
-
потом колпачковую колонну. но это потом. может и не понадобится
-
я в выходные наделаю спн себе из гостовского медного провода. и попробую после первого пыжа засыпать в царгу
-
а не. внимательно посмотрел. рпн там тупо метр. самому резать придется. игольчатый кран есть.
-
зря пугаете пряника. нет бы дать ему попробовать на простых аппаратах
-
Блин, как все быстро привыкли к мануфактурному производству. Раньше о покупке самогонного аппарата и речи быть не могло, и даже больше - в тюрьму можно было загреметь на пару лет просто за самогоноварение и даже просто за найденный аппарат. Но все равно гнали. В бачках с тазиками внутри.
И даже когда разрешили гнать для себя, то все равно о покупке речи не шло. Их тупо небыло в продаже, да и зарплаты раз в два года выплачивали - на что покупать?
Вот и извращались кто как мог. Кто-то просто тупо флягу с брагой на плиту ставил (самогоном таким можно было мух травить), кто-то самодельные аппараты делал, и неплохие. Какие там колонки, клапана, тепмометры и т. д.? Зачем? Змеевик, лхдаждаемый водой да и все. Может и не высшего качества сэм получался, но пару-тройку рюмок за ужином для аппетита навернуть можно было. И закрашивали-настаивали кто как мог, никаких готовых смесей в продаже небыло. И гнали из всего, что играло - пророщенной пшеницы, картошки, ягоды, ибо на сахао тоже денег небыло.
У самого самодельный аппарат из нержавейки на 40 литров, исправно служит уже 20+ лет, только ТЭН-ы менять иногда приходится. Было делр и на продажу гнал. Никто не жаловался на качество.
-
У самого самодельный аппарат из нержавейки на 40 литров, исправно служит уже 20+ лет, только ТЭН-ы менять иногда приходится. Было делр и на продажу гнал. Никто не жаловался на качество.
Этой осенью поедим отдыхать на водохранилище, я знаю к кому заезжать в гости))))
-
У самого самодельный аппарат из нержавейки на 40 литров, исправно служит уже 20+ лет, только ТЭН-ы менять иногда приходится. Было делр и на продажу гнал. Никто не жаловался на качество.
Этой осенью поедим отдыхать на водохранилище, я знаю к кому заезжать в гости))))
в гости не надо,надо брать с собой:)
-
я знаю к кому заезжать в гости
Заезжай :))
-
еще пару деньков и как думаете,что получится?
Бражка получится, если грамотно перегнать потом, есть шанс получить кальвадос.
а как грамотно?
без стёба,как его потом перегнать? не,я прочитал-пересмотрел уже кучу видео по этой теме
Сначала в режиме потстилл на максимальной мощности отобрать до 5 градусов в струе спирт сырец, затем дробно на колпочковой колонне перегнать с отбором 5-10% голов покапельно и отсечением хвостов после 40 в струе.
выгнал.
маловато получилось коннечно.но запах даже сейчас яблочный)
на всякий порезал половинку яблока и кинул настаиваться
-
Бутылка Кефира, для души))
-
Что лучше при покупке аппарата, сразу тен брать или индукционную плитку?
Есть ссылки нормальные процессов самогоноварения для новичков? Инфы много, но кто на что горазд.
-
Что лучше при покупке аппарата, сразу тен брать или индукционную плитку?
тен получше будет на мой взгляд) но для тена надо будет собрать регулятор мощьности)
на индукции проще не надо ничего городить) регулируй себе на здоровье))
-
Что лучше при покупке аппарата, сразу тен брать или индукционную плитку?
тен получше будет на мой взгляд) но для тена надо будет собрать регулятор мощьности)
на индукции проще не надо ничего городить) регулируй себе на здоровье))
Яб добавил к тэну регулятор температуры вместо регулятора мощности. Схем навалом. Индуктивка комфортно, но ненадежно, иногда внезапно вышибает мост и транзистор.
-
Мужики, а в городе где нибудь можжевеловые ягоды можно купить?
-
Яб добавил к тэну регулятор температуры вместо регулятора мощности
регулятор нужен для настройки и контроля отбора))) так же предотвращать захлеб колоны)
-
регулятор нужен для настройки и контроля отбора))) так же предотвращать захлеб колоны)
Тот же регулятор мощности, только к нему ещё и датчик температуры подключён. НО ОН ЖЕ ВСЁ РАВНО НУЖЕН :))
-
иногда внезапно вышибает мост и транзистор.
а иногда отвернулся а она сама хлоп и выключилась...
-
еще вопрос. если соединения на клампах, ну допустим 1,5, подходят ли составляющие разных фирм, или собирается только одной фирмы? узел отбора необходим или нет, если да, что он дает? К примеру есть колонны без узлов отбора вернее фирмы не производят узлы отбора (дистилятор Союз), можно ли к ним уэел другой фирмы присоединить?
-
а мне пришла греющая лента ЭНГЛУ400. хочу вокруг куба намотать для ускорения выхода на рабочий режим.
в общем опробовано. греет адово прям как подмышка кракена :)
дымила минут 5 потом норм.
процесс стартует очень быстро.
но это времянка ибо буду таки на конфорки с РМ переходить
-
ибо буду таки на конфорки с РМ переходить
+
-
Серега, тоесть за долю малую можно к тебе подъезжать со своими виноматериалами и перегонять на модной установке? С дегустацией в процессе?
-
Каков шанс на взлет?
Взлет самогонного аппарата? Смотря как замутить :))
-
что ни слово так прям надругательство над памятью веков и традициями >:(
-
причом на кошерных дровах! строго фруктовые в ход идут!
а сувид так ваще... метросексуализьм какойта... Предки не простят :-[
-
на костре греешь?)
Прикинь - а ведь пробовал! И на печке домашней гнали раньше, было дело.
-
Серега, тоесть за долю малую можно к тебе подъезжать со своими виноматериалами и перегонять на модной установке? С дегустацией в процессе?
канэшна! яж тебе ваапще никогда отказать не смогу :)
только дегустировать сам будешь. я в нетрезвом состоянии не гоню никогда.
но у меня небыстро процесс идет обычно.. щас аппарат ваще в процессе переделки.
а чо за виноматериал у тебя?
-
на костре греешь?)
истинные муншайнеры только на костре гонят!
я кино смотрел про технологии тех времен. причем один чел до последнего уже в наше время именно так и гнал.
его алкоголь считался классикой.
-
-
Америкосы до сих пор в лесах и пещерах на кострах гонят. Ибо больше низзя никак.
-
причем один чел
Marvin Popcorn Sutton
-
боботик рулит. пену придавил насмерть. 1 мл на 15 литров браги
гнал на 3.2 квт аж холодильник не справлялся :)
время первого перегона мелассы уменьшилось более чем в 2 раза
-
завтра на пиве попробую
-
в аптеке миницен. но дорогой. 300 р за 30 мл
-
Всё оборудование жирное, задолбался отмывать
во во.. я как в бродильню посмотрел аж плохо стало.
нахер такие эксперименты..
-
у меня чуток пригорела эта жижа
я тогда только лентой греть буду. сбоку :) пригорело же ко дну?
там осадка наверное ужас сколько..
-
а ещё надо Пингмана угостить за "подгон"
обязательно!
-
Кто-нибудь считал себестоимость 80% самогона? Попались интересные вещи про биотопливо.
-
Стопицот, смотря какие объёмы и из чего гнать плюс тепловая энергия. Неизвестных переменных много.
-
Если такой малый выход, чего ж оно неделю целую бродило? Интересно
у меня быстро но бестолково сбродило. выход просто мизерный
-
Кто-нибудь считал себестоимость 80% самогона? Попались интересные вещи про биотопливо.
если воровать сырье и электричество тогда может и выгодно...
а так нет.
-
Аццкий Пупырь, paravis, нашел статью про ферментативный гидролиз опилок. Это бросовое сырье, и если бодяжить такой спирт пополам с бензином, двигатель не потребует доработок. Гнать по ночному тарифу в гараже у Осамы.
Да не, бред какой-то)
-
Оффтоп.
В 90-х где-то встречал статью про производство метанола из газа чуть ли не в домашних условиях, единственное препятствие-катализатор из чего-то там дефицитного.
-
Оффтоп.
В 90-х где-то встречал статью про производство метанола из газа чуть ли не в домашних условиях, единственное препятствие-катализатор из чего-то там дефицитного.
Есть такое. Но из природного газа. Катализатор - платина, как и в автокатализаторах. Рманьше его не достать было. И производился вроде не метанол, а что-то ближе к бензину.
-
Именно метанол.
-
На прошлой неделе очень захотелось хлебного самогона. Сильно прям. Ну что делать, надо идти в магазин и покупать, но как то лениво стало, да и ценник на качественный зерновой дистиллят в магазине начинается от 1000 рублей, а тут в гараже мешочек пшеницы валяется оказывается.
Нагревая кастрюльку с 80 литрами воды, закинул 21 кг пшеницы с 1 одним кг ячменного солода, поварил кашу пару часов, потом остудил до 67 градусов, закинул еще пять кг солода, и оставил осахариваться еще на полтара часика, через полчаса подумал и закинул еще пару кг ржаного ферментированного солода. Потом остудил до 30 градусов закинул 70 грамм дрожжиков Distilamax GW для зерновых браг, оставил на пару дней. Затор получился 21brix по плотности. Через 43 часа брожение полностью остановилось, брага на вкус горьковатая, но по плотности показывало около 8brix, на след день перегнал. получил 30 литров сырца общей крепостью где-то около 26. Можно было бы выбродить больше, но сильно закислилась брага и дрожжи не шмогли... а выправлять кислотность мне было лениво, поэтому сколько получилось, столько получилось :)
В кастрюле после пергона осталась оооочень густая и плотная каша, почти без влаги с ярким запахом ржаного хлеба, все таки переборщил с количеством зерна, на этой неделе затру 18+5+2, должно быть проще.
Завтра планирую перегнать на второй раз, на прямотоке без водяных дефлегматоров и прочих сухопарников и к пятнице все-таки испить пшенично-ржаного хлебного вина.
-
Deneo, это не путь настоящего самурая!
-
Вполне себе нормальное сырьё для заливки в бочки выходит.
Неее, кодзи и бочки это немного разные вещи. Кодзями нормально рис сбродить или еще какую требуху на попить белым, а вот ячменный солод и прочее нормальное зерно я предпочитаю без кодзей, так запаха постороннего нет. А кодзевый запах бочка не убирает, как и косяки перегона.
А после нормального затора в зерне вообще не остается сахаров, нечего там кодзям есть. Вариант конечно засыпать сахара и сделать сахарную с вкусом зерна, эдакий эрзац зерновой сэм.
-
Уважаемые господа самогонщики, подскажите где в городе ваш магазин ;D
угля активированного хочу ::) :)
-
Это Я,
Традиция (https://2gis.ru/blagoveshensk/firm/70000001021771746?m=127.510105%2C50.294262%2F16)
Амурский винодел (https://2gis.ru/blagoveshensk/firm/70000001024066305?m=127.559899%2C50.299968%2F16)
Благодарствую.
-
Сегодня опять эксперимент: пшеница, ржаной солод, ячменный солод. Пшеница и ржаной солод мелкий размол, ячменный чуть крупнее. 17 кг. пшеницы + 3 ржаного + 1 ячменного сразу в бак на 75 литров воды, варю пару часов, потом остужаю до 78, ещё пяток ячменного, на 90 минут при температуре 65 градусов, потом остужаю до 30 и дрожжики.
Ну и теперь ждать пару дней до перегона.
-
всем привет, подскажите какой аппарат в нашем городе взять, недорогой, но с претензиями, хотелось бы спирт гнать, а там видно будет...
-
см. на два сообщения выше.
-
вот вижу "Славянка 2 сухопарника 30л" и...
-
посмотрел в инете, .ерьмо..
-
хотелось бы спирт гнать
1000 руб за 5-литровку всяко дешевле хорошего аппарата будет. Ибо на говне из магазина даже за пару килорублей вряд ли спирт нормальный выгонишь.
-
У меня аппарат за 1500 бэу, самогон нормальный, уже троим дал попробовать.
-
хотелось бы спирт гнать
1000 руб за 5-литровку всяко дешевле хорошего аппарата будет. Ибо на говне из магазина даже за пару килорублей вряд ли спирт нормальный выгонишь.
пробовал этот спирт, не внушает он мне доверия, я хорошие спирты пробовал и имел с ними дело (ректификатный спирт, для изготовления лекарств), так, что уж лучше свое, какое есть..
-
У меня аппарат за 1500 бэу, самогон нормальный, уже троим дал попробовать.
Я дегустатор сэма, четвертым буду?
-
самогон нормальный,
Самогон или спирт? Вещи-то разные. 40 градусов или больше 90 - разница есть.
пробовал этот спирт, не внушает он мне доверия, я хорошие спирты пробовал и имел с ними дело (ректификатный спирт, для изготовления лекарств), так, что уж лучше свое, какое есть..
Ну я его много перепробовал, разного. Бывает и в 5-литровках нормальный, а бывает и медицинский дерьмо. Так что уж лучше свое, хоть до спирта и не дотягивает по градусам.
-
магарыч эксперт на 20 л.???
-
Ну водочку до 40 градусов, а потом разбавлять водой)
-
а может Бавария 2020, ???
-
У меня аппарат за 1500 бэу, самогон нормальный, уже троим дал попробовать.
написать отзыв не могут, потому что ослепли? :)))
Делись самогоном на пробу.
-
Товарищ Бунтарь, а почему у тебя термопаузы от горячего к холодному? Че так можно было?
-
У меня аппарат за 1500 бэу, самогон нормальный, уже троим дал попробовать.
написать отзыв не могут, потому что ослепли? :)))
Делись самогоном на пробу.
Я делюсь с проверенным людьми.
От них самогон слепнет:)
-
Бутылка Кефира, я самый проверенный ;)
Теперь делись.
-
Бунтарь, да чего позориться.
Мне.
Без проблем, если хочешь. Настойка на коре дуба и простой яблочно-грушовый самогон.
Потом скажешь что я дал тебе яду отравиться и что ты чуть не ослеп.
-
всем привет, подскажите какой аппарат в нашем городе взять, недорогой, но с претензиями, хотелось бы спирт гнать, а там видно будет...
не думаю, что в благе есть в магазах сколько нибудь нормальные аппараты по адекватной цене. бери на стороне бражную колонну с укреплением на полтора дюйма или, не к столу будет сказано, приму мгегеге
Бюджетнее всего, как мне кацца, будет собрать по частям, используя комплектующие от разных продавцов. Хотя если попадется аппарат от кого-то конкретного, тоже хорошо. Бюджет - около 20 тыщ. Все должно в обязательном порядке быть разборным, на клампах. Покупка непонятного гавна с сухопарниками - это деньги на ветер. Лучше уж начать с нормальной кастрюли и постепенно накопить на все остальное или, к примеру, купить саму колонну и прикрутить ее для начала на какой-нибудь молочный бидон, если таковой достанется бесплатно. Но только не брать эти ужасные поделки с тонкими трубочками и неразборными бачками на 5 литров.
Общие рекомендации из моего опыта такие: кастрюля объемом не менее 20 л, лучше 37 (какая-нибудь люкссталь кастрюля от любого продавана, ориентируйся по цене). Кастрюля должна быть совместимой с индукционными плитками по материалу. Куб должен иметь выход на двухдюймовый кламп, так будет универсальнее. Очень желательно, чтобы на крышке был подрывной защитный клапан.
Колонна должна иметь царгу метровую, лучше на 2 дюйма, так проще будет подобрать для нее наполнитель. Медь или нержавейка - без разницы для начала, исходя из бюджета. ну и дефлегматор соответствующего диаметра. Я бы использовал 2 дюймовый тоже.
Холодильник и дефлегматор - кожухотрубные. Холодильник можно на полтора дюйма, через переходник. Холодильник, с которого бежит конечный продукт, крайне рекомендую брать из нержавейки. С медного иногда смывается всякое оксидное гуано, которое не надо, чтобы попадало в питьевой спирт. Некоторые даже ватку кладут в воронку на емкости для сбора дистиллята, и на этой ватке оседает иногда всякая шняга, которая именно из медного холодильника исходит.
Такие вот общие рекомендации. Выглядеть аппарат будет примерно как на картинке по ссылке, нагуглил от фонаря.
https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7847/292708007/IMG_20200228_151605.jpg
Вот, навскидку, какая-то колонна, правильная, за 11 тыщ:
https://www.vokag.ru/product/brazhnaya-kolonna-alkovar-konstruktor-51
Кастрюля еще обойдется в 8-9 тыщ, вот она и двадцаточка.
Ну и еще пару мыслей вдогонку... Почему нужна кастрюля объемом побольше - не все начинающие самогонщики осознают тот факт, что для выгонки спирта-сырца из браги приходится перерабатывать большие объемы жидкости, содержащей всего 10-12 процентов алкоголя. Если куб будет малого объема, то придется делать много мелких перегонов и тратить время на сборку-разборку аппарата, нагрев-охлаждение бражки и т.п. На кастрюле даже в 37 литров выход получается максимум пару трехлитровых банок сырца за один перегон. Т.е., чтобы выгнать конечный продукт (спирт) приходится копить сырец с двух или трех перегонов. Если баклажка будет литров 10, то можно подсчитать, что таких перегонов понадобится уже шесть. Ну и по материалу кастрюли... Не надо особо заморачиваться на тип нержавейки, а то много копьев ломают, что китайский люксталь это типа не то пальто и т.п. Это все ерунда, никакой коррозии там реально не наблюдается, либо она совсем не существенная.
Если позволит бюджет, очень желательно приобрести также и диоптр, который здорово помогает изучить процессы в колонне, поднабраться опыта. И самое главное, надо понимать процессы, которые происходят в аппарате, т.к. для получения нормального спирта или недоректификата нужно представлять себе, что ты делаешь, а не действовать наобум.
-
Почему я не рекомендую Приму покупать в любых ее ипостасях... У примы слишком дорогая башка для начинающего винокура, плюс холодильник-димрот требует довольно высокого давления воды для его прокачки. Так-то она конечно работает нормально, но к примеру для выгонки сырца я бы с большей радостью использовал обычный прямоточный кожухотруб, чем весь этот массивный т-образный наболдашник с дополнительным доохладителем и отбором дистиллята по жидкости. У меня какие-то двойственные чувства по поводу Примы... Не с нее надо было начинать. Но мы енто дело поправим мгеге. Царги у меня уже есть, со временем докуплю холодильник и деф и будет мне щастье в виде нормальной бражной колонны с укреплением.
Хотя, отдать должное, Прима отделяет головные фракции просто на отличненько.
-
простой яблочно-грушовый самогон
Вот этого налей грамм 100.
-
Если перегон будет дома и планируется использовать обычную индукционную плитку на 2 кВт, то бак не больше 40 литров и 1.5"
не понимаю отчего такая дискриминация.
на 2 кВт можно отлично работать на 2" совершенно не напрягаясь. Ну и тэны тоже совершенно не панацея, особенно при затирании зерна, тут как раз индукционка и будет рулить.
-
costa, по первому комментарию полностью поддерживаю! Единственное что бы добавил. Если перегон будет дома и планируется использовать обычную индукционную плитку на 2 кВт, то бак не больше 40 литров и 1.5" разборная колонна.
Если планируется врезка тенов, тогда можно брать оборудование под 2". В домашних условиях работать с большими колоннами не очень удобно.
почему мне нра 2х дюймовая, в нее лучше залазят насадки типа керамических колец рашига. а так в остальном да, если использовать рпн-спн то полторашка для домашнего винокурения самое то. уж холодильник точно.
Ишшо один момент... кастрюлю 37 литров уже тяжеловато трелевать в одно рыло. Тоже некий разумный предел в плане веса.
-
всем привет, подскажите какой аппарат в нашем городе взять, недорогой, но с претензиями, хотелось бы спирт гнать, а там видно будет...
не думаю, что в благе есть в магазах сколько нибудь нормальные аппараты по адекватной цене. бери на стороне бражную колонну с укреплением на полтора дюйма или, не к столу будет сказано, приму мгегеге
Бюджетнее всего, как мне кацца, будет собрать по частям, используя комплектующие от разных продавцов. Хотя если попадется аппарат от кого-то конкретного, тоже хорошо. Бюджет - около 20 тыщ. Все должно в обязательном порядке быть разборным, на клампах. Покупка непонятного гавна с сухопарниками - это деньги на ветер. Лучше уж начать с нормальной кастрюли и постепенно накопить на все остальное или, к примеру, купить саму колонну и прикрутить ее для начала на какой-нибудь молочный бидон, если таковой достанется бесплатно. Но только не брать эти ужасные поделки с тонкими трубочками и неразборными бачками на 5 литров.
Общие рекомендации из моего опыта такие: кастрюля объемом не менее 20 л, лучше 37 (какая-нибудь люкссталь кастрюля от любого продавана, ориентируйся по цене). Кастрюля должна быть совместимой с индукционными плитками по материалу. Куб должен иметь выход на двухдюймовый кламп, так будет универсальнее. Очень желательно, чтобы на крышке был подрывной защитный клапан.
Колонна должна иметь царгу метровую, лучше на 2 дюйма, так проще будет подобрать для нее наполнитель. Медь или нержавейка - без разницы для начала, исходя из бюджета. ну и дефлегматор соответствующего диаметра. Я бы использовал 2 дюймовый тоже.
Холодильник и дефлегматор - кожухотрубные. Холодильник можно на полтора дюйма, через переходник. Холодильник, с которого бежит конечный продукт, крайне рекомендую брать из нержавейки. С медного иногда смывается всякое оксидное гуано, которое не надо, чтобы попадало в питьевой спирт. Некоторые даже ватку кладут в воронку на емкости для сбора дистиллята, и на этой ватке оседает иногда всякая шняга, которая именно из медного холодильника исходит.
Такие вот общие рекомендации. Выглядеть аппарат будет примерно как на картинке по ссылке, нагуглил от фонаря.
https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7847/292708007/IMG_20200228_151605.jpg
Вот, навскидку, какая-то колонна, правильная, за 11 тыщ:
https://www.vokag.ru/product/brazhnaya-kolonna-alkovar-konstruktor-51
Кастрюля еще обойдется в 8-9 тыщ, вот она и двадцаточка.
Ну и еще пару мыслей вдогонку... Почему нужна кастрюля объемом побольше - не все начинающие самогонщики осознают тот факт, что для выгонки спирта-сырца из браги приходится перерабатывать большие объемы жидкости, содержащей всего 10-12 процентов алкоголя. Если куб будет малого объема, то придется делать много мелких перегонов и тратить время на сборку-разборку аппарата, нагрев-охлаждение бражки и т.п. На кастрюле даже в 37 литров выход получается максимум пару трехлитровых банок сырца за один перегон. Т.е., чтобы выгнать конечный продукт (спирт) приходится копить сырец с двух или трех перегонов. Если баклажка будет литров 10, то можно подсчитать, что таких перегонов понадобится уже шесть. Ну и по материалу кастрюли... Не надо особо заморачиваться на тип нержавейки, а то много копьев ломают, что китайский люксталь это типа не то пальто и т.п. Это все ерунда, никакой коррозии там реально не наблюдается, либо она совсем не существенная.
Если позволит бюджет, очень желательно приобрести также и диоптр, который здорово помогает изучить процессы в колонне, поднабраться опыта. И самое главное, надо понимать процессы, которые происходят в аппарате, т.к. для получения нормального спирта или недоректификата нужно представлять себе, что ты делаешь, а не действовать наобум.
спасибо, за ликбез, направление понял
-
Продам куб около 100л с тенами 2 по 2, кламп 2. Люк 11см. Нержавейка. 4тр. Я себе оттопырил автоклав медицинский на 75л
-
всем привет, подскажите какой аппарат в нашем городе взять, недорогой, но с претензиями, хотелось бы спирт гнать, а там видно будет...
не думаю, что в благе есть в магазах сколько нибудь нормальные аппараты по адекватной цене. бери на стороне бражную колонну с укреплением на полтора дюйма или, не к столу будет сказано, приму мгегеге
спасибо, за ликбез, направление понял
ахамсь, дерзай! )))
-
Ишшо один момент... кастрюлю 37 литров уже тяжеловато трелевать в одно рыло
катать можно. :)
Продам куб около 100л с тенами 2 по 2, кламп 2. Люк 11см. Нержавейка. 4тр
покажи фотку.
-
Бунтарь. Да тебе не интересно будет. Там колхозный вариант, два бака от стиралок сварены аргоном, Люк тарелка нержавеющая. Пенофолом обмотано, че там фоткать.
-
Deneo, если не развиваться и стоять на месте, тогда да, можно остановиться на 1.5" и 20-ти литровом баке.
Я перешёл на зерно полностью, поэтому бак в 20 литров не актуален, ну вообще не актуален. А 37-ая кастрюля с 3 кВт для 1
5" маловата, приходится душить, поэтому 2" нормуль.
-
Bomj, отправь мне фотки, я в группу выложу, может кого заинтересует.
-
вчера собрал ведро вишни, решил поставить вино, есть у кого проверенный рецепт, а то в нэте куча рецептов и они хоть немного отличаются пропорциями. Так как все время печем по рецептам из нэта, поняли, что 50% туфта.
-
Выковыривать косточки из ведра вишни ? Или синильная кислота не так уж страшна ?
-
вчера собрал ведро вишни, решил поставить вино, есть у кого проверенный рецепт, а то в нэте куча рецептов и они хоть немного отличаются пропорциями. Так как все время печем по рецептам из нэта, поняли, что 50% туфта.
ну тут как говорится только пробовать.
один и тот же рецепт у разных людей по разному получится.
разный сахар, разные дрожжи и т.д.
-
бери хорошие дрожжи и делай под них рекомендуемый гидромодуль. и будет счастье.
-
Фунтик, https://alcofan.com/delaem-domashnee-vishnevoe-vino.html по вот этому второй раз уже делаю
ПостороннимВ, два дня сижу уже выковыриваю)
-
Выковыривать косточки из ведра вишни ? Или синильная кислота не так уж страшна ?
Я в далеком 2010 делал из местной вишни благовещенской вино, причем дрожжи были из свежей малины, а подкормкой служил нашатырный спирт. Выбраживал вообще в каком-то полиэтиленовом мешке, помещенном в не помню какую емкость... Короче говоря, бродило очень активно и быстро, прямо с косточками, сахар там по схеме вносил, все дела.
Косточки вытаскивать не обязательно, ничего заметного из них не перейдет в вино, т.к. через неделю-другую уже сливать с перебродившего осадка.
Конечный результат в феврале-марте следующего года был очень хорош! Цвет был темно-рубиновый, вкус с явными нотками чернослива, вообще не вишневый. Больше так хорошо у меня самодельное вино пока не получалось, но я особо и не занимался кроме некоторых смешных экспериментов.
-
груши в этом году много.
я уже 200 литров в сумме разных сосудов для брожения приготовил.
пить вкусно, хранится долго, можно перегнать в любое время :)
бродит на диких месяц.
и смотреть интересно. как в атомный реактор. там движуха такая прикольная внутри бродильни :)
-
Аццкий Пупырь, до груши еще два месяца...
А так да, сразу перелопачивать, давить сок и сбраживать. В этом году опять буду брать только чистый сок, никакой воды с сахаром. Уж очень вкусный бренди получается.
-
Аццкий Пупырь, как тебе вчерашний пшенично-ржаной полугар?
-
Фунтик, https://alcofan.com/delaem-domashnee-vishnevoe-vino.html по вот этому второй раз уже делаю
кстати выбрал изначально именно этот рецепт, спасибо что сняли сомнение. поставил в бродильную емкость, уже мезга начала пенку давать. Может кто поделится еже рецептами из смородины и груши, тоже урожай весьма большой ожидается, через недельку смородина подойдет, чернеть начала а уже очень сладкая. Варенье дети не едят особо поэтому надо начинать эксперименты с самодельным алкоголем :)
-
Фунтик, рецептами чего именно? Вина или крепкого алкоголя?
-
Винца хотелось бы рецептов, на каком сайте проверенные мож есть.
-
Да собственно рецептов в интернете достаточно. Но лучше для себя понять принцип и строить уже собственные рецепты.
Тем более что с нашей местной ягоды и фруктов, которые не особенно сладкие, почти всегда придется использовать сахар. И большинство рецептов из мест где ягода намного больше сахара "нагуливает" нам просто не пойдет.
Вот небольшой универсальный рецепт.
Берем ягоду. МНОГО ягоды. Моем, чистим, убираем все ветки, листья, мусор. Давим ягоду. Оцениваем сколько у нас получилось сока, в идеале надо надавить столько, сколько мы хотим получить вина. После раздавливания, меряем сахаристость получившегося сусла, добавляем сахар, либо лучше фруктозу или декстрозу до, примерно, 21-22% по сахарометру. Добавляем дрожжи в достаточном количестве и наиболее подходящие для этой ягоды (если затрубняетесь с выбором дрожжей - напишите ягоду, я подберу оптимальные дрожжи под неё) и в количестве нужно для сбраживания нашего объема сусла. Через 3-4 дня активного брожения собираем всю мезгу и пропускаем через пресс, что бы окончательно забрать остатки сока.
Дальше начинается уже рутина.
После окончания брожения у нас будет сухое почтивино. Если хотим полусладкое, то добавляем сахар до необходимого уровня сладости (это 8% примерно) и остановитель брожения, что бы не получить черезчур крепкое вино.
Снимаем с осадка - аккуратно декантируем, стараясь не потревожить дрожжевой остаток на дней, переливаем в другую емкость, желательно стеклянную (бутыль из химического стекла подходит оптимально), убираем в темное место, через неделю повторяем процесс снятия с осадка, и так до тех пор, пока почтивино не станет прозрачным и без осадка.
Потом можно это почтивино оставить в темном прохладном месте в этом бутыле или залить в бочку и оставить в покое на пару месяцев.
И вот только после этого будет вино.
-
Если ягоды не так много как хотелось, то просто добавьте воды. Будет менее насыщенный вкус, эдакий морсик :)
-
пшенично-ржаной полугар
так то норм но не мое.
-
Аццкий Пупырь, недостаточно вонюче-гадко?
-
Аццкий Пупырь, как тебе вчерашний пшенично-ржаной полугар?
Понюхал. Запах восхитительный! Но я не Пупырь ;)
-
strannyks, надо на вкус пробовать :)
Bear, он по рому больше.
-
Аццкий Пупырь, недостаточно вонюче-гадко?
при попытке закусить тараканами они от полугара прям во рту окукливаются.
я этого неприемлю :)
Виталькино бухло понравилось. и белый ром.
-
они от полугара прям во рту окукливаются
Так значит это вообще амброзия ;))
-
на южных склонах стали съедобны отдельные абрикосины... а сталобыть порап купить бродильную бочку :)
-
Bear, через недельку за абрикосом уже пора стало быть?
-
похоже на то
-
по рецепту вишневое вино поставил, на первый раз процедил, засыпал часть сахара. Периодически встряхивал бутыль, чтобы со дна поднималось, брожение было прям заметное. Прошло 4-5 дней, слил грамм 300 браги, в нее по рецепту насыпал сахара, размешал, получился этакий сироп. Влил обратно в бродильню, размешал и поставил в темное место. Потом по делам пропал на 3 дня, вернулся, брожения почти не заметно, перчатка полупустая, но все таки немного есть пены.
Пересахарил и убил дрожжи? Или ничего страшного?
-
Попалась в руки куча брошюр по самогоноварению (не разглядывал, ибо не интересуюсь). Если кому нужны - звякните.
-
Freelancer, если стоит в прохладном месте, то активного брожения и не будет, если полностью опустится перчатка, значит брожение остановилось, и надо будет уже снимать с осадка и переливать на выдержку.
-
Не, западло оно и есть западло.
Ну понимаю, если фляга потекла и вся брага за пару недель впиталась в дорожку. Но разлить самому всю... Мне вот интересно, у соседей с потолка она вчера не потекла?
А все просто - при переливе в аппарат забыл нижний промывачный краник закрыть. Пришлось тряпкой из-под ванны вымакивать и перегонять то, что вымокнул.
-
DimonS, мммм, в вашем напитке улавливается тонкая нотка половой тряпки))
-
DimonS, Мой знакомый тащил бутыль с брагой на кухню (живет на пятом этаже) , бутыль 20 литровая выскользнула из рук, когда он пытался налить в куб. :))
-
улавливается тонкая нотка половой тряпки
Ага, и подванного пространства :))
-
Не, западло оно и есть западло.
Ну понимаю, если фляга потекла и вся брага за пару недель впиталась в дорожку. Но разлить самому всю... Мне вот интересно, у соседей с потолка она вчера не потекла?
А все просто - при переливе в аппарат забыл нижний промывачный краник закрыть. Пришлось тряпкой из-под ванны вымакивать и перегонять то, что вымокнул.
хе-хе, а у меня в пол ушла. в щели между досками. гоню то в гараже...
-
а у меня в пол ушла. в щели между досками.
Ну хоть мыши напились :)
-
И наконец то набили наглую рыжую морду коту.
-
Знакомый в гараже поставил и забыл на три дня. Хз что, хз как но гидрозатвор забился, и по возвращению его ждала сильно круглая канистра. Проковырял маленькую дырочку, кое-как спустил.
-
я вчера брагу на варенье поставил. 50 литров и пеногасителя забыл плюхнуть. благо что трубка на гидрозатвор с большим сечением. пена ночью бахнула... все обосрано вокруг вареньем... отбродит, буду отмывать....
-
Аццкий Пупырь, местные алкаши еще тебе двери гаража не облизывают? :)
-
Аццкий Пупырь, лазер целый?
-
местные алкаши еще тебе двери гаража не облизывают?
нахер они мне там нужны. один приходил головы пить со старого простого аппарата, как появился аппарат с бражной колонной так перестал.
нахер алкашей приманивать. их потом только убивать. начинают жить под воротами и ныть без остановки чтоб налил...
я сдуру угостил одного во дворе... он тупо начал около моей квартиры жить... пока на пинках 10 раз не прогнал... на 11 раз он походу понял :)
лазер целый?
а чо ему будет :) он в другом краю гаража стоит :)
-
Сделал джин на пшеничном неободранном дистилляте, пожалуй этот рецепт надо почаще делать, в нем все прекрасно и первичный вкус можжевельника, насыщенность травами, апельсиновые нотки и сладость пшеницы. Особенно сейчас, когда уже выстоялся и почти полностью нормализовался вкус. Примерно так я себе всегда представлял джин, а не голимый можжевельник, как в бифитерах и прочих гордонсах. Чем то похож на женевер, только в основе пшеница, а не ячмень.
Оставил бутылочку в коллекцию, лет через 10 надо будет сравнить с актуальными образцами :)
-
я сдуру угостил одного во дворе... он тупо начал около моей квартиры жить... пока на пинках 10 раз не прогнал... на 11 раз он походу понял
Жестокий ты, разве забыл, что мы в ответе за тех, кого приручили :))
-
пожалуй этот рецепт надо почаще делать
Пожалуй да. И правда офигенный букет получился :)
-
А я вчера 30 литров браги в унитаз вылил. Сыпанул расхваленных продавцом спиртовых дрожжей (все по инструкции, с предзакваской), потом с неделю не глядел. Глянул - не играют от слова совсем. Сыпанул обычных. И еще неделю не заглядывал, ибо на даче живу почти всегда. Вчера глянул - голимый сладкий уксус. Даже мошка уже полетела.
Вообще слышал о таком, но вот реально увидел.
-
DimonS, Что за брага и какие дрожжи?
-
Да брага обычная, сахарная. Я за вкусом не гонючь, да часто и не себе ставлю. А дрожжи - разрекламированные спиртовые. "Очень хорошие, офигенно эффективные, 100 грамм на 5 кг сахара! Да вы что, никто не жаловался!" - со слов продавца. 500 руб за полкило. Говнище! Притом, что когда увидел что не играют добавил других. Не помогло.
-
500 руб за полкило
Хорошие дрожжи не могут столько стоить.
Ну а причина, на самом деле может быть вообще не в дрожжах. Жесткость воды и говеный сахар зачастую побеждают даже самые лучшие дрожжи для сахара.
-
Ну а причина, на самом деле может быть вообще не в дрожжах. Жесткость воды и говеный сахар зачастую побеждают даже самые лучшие дрожжи для сахара.
Абсолютная ерунда. Вода мягкая, уже больше 20 лет на ней ставлю. А сахар... Ну попадался иногда такой, что не весь выигрывал, с 6 кг 5 литров получад. Но не до такой же степени, что не играл вообще. Тем более вчера на нем же поставил с простыми дрожжами - бак подпрыгивает.
-
Абсолютная ерунда
в чем ерунда то? В том что жесткость воды и говенный сахар могут элементарно не завестись? Так это реальность такая. :)
Ты же не пишешь, что ты на этой воде 20 лет брагу ставишь, а экстрасенсов тут нет.
А так вон Дениска верно сказал - разброди грамм 30-50, посмотри как себя ведут. Если дохлые, то иди продавану яйца к горлу притягивай. :)
-
все по инструкции, с предзакваской
Предзаеваска хорошо заиграла, через верх из банки полезла. Но вот дальше отказались работать.
А температурный режим - обычная комнатная температура.
Короче, разочаровался я в них. Буду и дальше простые использовать. Воронежские (вонючие, правда, но на продажу пойдет), Саф-Момент, Ангел, еще какие-то в белой пачке. И дешевле, и сбоев не припомню.
-
эта) Мне тут бабушка угрожает выкинуть как начнет убирать подвал два бутыля казацких. Надо кому за недорого или за ФВшный аналог.
рублей 500, или какого нибудь хорошего разливного светлого литра 2.
Крышки кстати есть пластиковые под резьбу, одна точно)
В чем проблема из пробки сделать? О_о под гидрозатвор. Или перчаткой медицинской.
ЗАБРОНИРОВАНО
-
Freelancer, может поллитру полугара?
-
Бунтарь, дак они ж поди без крышек. Нахер оно надо - затыкать козацькия бутыли початком мамалыжным?
-
мамалыжным
мамалыга ...ммм..
сметана, творог, муждей, шкварочки..
надо сделать,наверное
-
дак они ж поди без крышек
крышки в магазине продаются) это вообще не проблема
-
затыкать козацькия бутыли початком мамалыжным
тогда надо мутный самогон делать, иначе не поймут :)
Freelancer, ну так отдашь за поллитру? Оно всяко полезнее чем пиво :)
-
А как вообще мутный сэм получается?
-
А как вообще мутный сэм получается?
в основном когда похер на результат и перегоняешь на один раз без разделения на питейные и непитейные части.
-
Ого, это насколько сивушные должны быть масла, что аж до мути? Всегда сколько гнали с папаней , никогда первач мутным не был
-
никогда первач мутным не был
разбавь до 40 и посмотри на муть :)
Ну и что имеется в виду под понятием "первач"?
-
Видимо, подразумеваются "вкусняшки", типа, метилового спирта, ацетона и уксусного альдегида
Не несите чушь. Вот просто реально.
-
Да, первых грамм 100 200 называли первач. Пить его было возможно, но через силу, уж очень противный
-
Да, первых грамм 100 200 называли первач
ну тогда там особо мутнеть то нечему, если конечно это не зерновая брага. Все что мутнеет, находится в основном в конце перегона. А в начале да, ацетон, метил и прочие прелести.
-
отдам 20 л. стеклянную бутыль с пробкой
В соседней ветке [ПОДАРЮ]
-
Deneo.
Да я же в шутку!
Только что выгналось, 45% показывает. На вкус мне похрен.
Сахар. Дрожжи.
-
ты что один перегон делаешь?
Да. Если честно, то лет 20 назад перегонял на два раза. Не понравилось никому, какая-то жестковатая получается, голимый спирт. Причем не ректификованный. А самогон - он и должен быть самогоном.
Ну как-то я не ценитель всех этих бренди и всего осталного, может быть потому что не пробовал...
-
Deneo
Ну если за столько лет не сдох, то мне уже точно не гразит от сэма сдохнуть. Ну вот реально мне нравится вкус именно самогона! Ну вот что я могу поделать...
-
Deneo, если самогон на сахаре, то метиловый спирт не образуется.
тоже на один раз перегоняю, но дроблю конечно же. первак и сивуху с сухопарника - в сторону.
-
как выглядит печень любителей собственной самогонки, которые рассказывают как всю жизнь её пьют
Ну так количество выпитого влияет или нет?
-
если самогон на сахаре, то метиловый спирт не образуется.
Его там меньше, чем во фруктовых или зерновых, но не значит, что его там нет. А уксусный альдегит, изоамиловый и изопропиловый спирты? Дело, конечно, ваше... но спирт сырец достаточно легко и быстро перегнать на максимальной мощности, а потом уже гораздо проще на маленькой температуре из него взять головы и отсечь хвосты.
метанол - продукт метаболизма дрожжами пектина, а откуда он в сахарозе?
-
Даже в дореволюционной России самогон гнали с 18-го века. Из картошки (было дело, и с нее гнали в 90-х), со свеклы...
И гнали же просто в бачках, какие там аппараты.
Помирали, конечно, но не от самогона.
-
и при брожении спирт (этанол) и углекислый газ
C6H12O6->2C2H5OH+2CO2+924 кДж (22 ккал)
http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000029/st086.shtml
-
а Максим Горький,
Горький пил горькую, Бухарин бухал, а Киров кирял.
(С) Шутка
-
Видно дрянь попалась. Сколько брал "Долину камней" - было неплохо, нормальный "мягкий" коньяк.
-
что в нем мышь дохлую замочили .
Есть опыт дохлых мышей пробовать?
PS. Извините, не удержался.
-
нормальный "мягкий" коньяк.
Мягкий ,но привкус дрянь.
Ах да ,вчера был бренди дагистанский 6 лет .Очень не плох ,может резок ,но хорош.
Ну, в Дагестане в основном по бренди специализируется, канеш
-
Мы с мужиками как-то отпраздновали элитным алкоголем из стана, это было че-то с чемто
-
У меня лежит щас бренди торрес 15 резерва привада, но пить я его буду не скоро, для пить есть самогон фруктовый
-
Ну, в Дагестане в основном по бренди специализируется, канеш
Да мне пох ...,на чём там кто специализируется .Есть конкретная бутылка и мнение ...нравится или нет и все остальные сопли по барабану...
да это был сарказм.элитный алкоголь из дагистана..
после этого у собеседника начинается нервный смешок, а у боле раскованного собеседника дикий ржачь)
-
Аександр, самогон самогону рознь. Сахарным то может человек и давится, а вот правильным фруктовым или зерновым наслаждается;)
-
чето от самогона утром голова гудит.
и сушняк дикий.
и полдня еще потом тОркает.
-
Бутылка Кефира
Надо гнать нормальный. Никогда бошка не болела, несмотря на двадцатилетний аппарат.
-
Никому не нужен самогонный аппарат? Литров на 20, самодельный. Из нержавейки полностью, включая и змеевик. Если самовывоз, то бесплатно, даже ФВ не попрошу. Но самовывоз из пгт Талакан.
-
чето от самогона утром голова гудит.
чото я вчера тоже крепко принял самогона и нормально себя чувствую..
мож печень вышла из чата уже? :)
-
Никому не нужен самогонный аппарат?
фото в студию!
-
фото в студию!
Это же в гараж тпщиться надо. Параллелипипед где-то литров на 20-25, плюс шланг из силикона и охладитель. Мне его подарили, поэтому так же подарю.
-
Дареному коню в
жопу зубы не смотрят.
-
я б забрал, но полюбому кто то опередил :(
-
я б забрал, но полюбому кто то опередил :(
Ну пока никто не заьронировал. Забирай.
-
куда ехать?
-
В ЛС написал же...
-
Аццкий Пупырь, ты кстати пингмановский сырец перегнал? У меня так и стоит. Боюсь приниматься за дело ☺️🤭
такая же фигня..
стоит родимый.. выход ваще мизерный был..
насрал больше..
-
А кто-нибудь ставил вино на грушах? На местных.
Есть многа груша и 10-литровый бутыль, даже два.
Как замутить? В инете какие-то очень уж замудреные рецептуры.
-
А кто-нибудь ставил вино на грушах?
Папа делал грушовку. Ничеготак на вкус. Вечером могу поинтересоваться, как.
-
istorik, поинтересуйся. Думаю не только мне будет интересно.
-
А кто-нибудь ставил вино на грушах? На местных.
Есть многа груша и 10-литровый бутыль, даже два.
Как замутить? В инете какие-то очень уж замудреные рецептуры.
на алкофан.ру нормальные рецепты. Я поставил с 15 кг чищенной груши, получилось литров 25, бродит классно
-
Ставил на дулях местных вино, не вставило, кислое один фиг. А вот когда перегнал, вот оно офигенно. Двойная перегонка , дисцилят. В этом году накосил 0.7т груши. Немного сахара добавлял, где то добавлял винных дрожжей, где не добавлял. Бродит вроде одинаково. Весь гараж бурлит
-
поинтересуйся
Говорит: 5 кг груш, 5 кг сахара, 10 л воды, в бутыль, под гидрозатвор. Груши порезать перед тем как.
-
5 кг сахара
А сахера-то зачем так много? Это уже брага, наверное, получится...
-
А сахера-то зачем так много?
А ибо они кислые...
-
А дрожжи не нужны?
-
Говорит не нужны. Ещё горсть изюма туда бросает.
-
Много сахара. Лучше за два раза его добавлять
И груши надо выдержать чтоб они размягчилась, дозрели. Так в них сахаров больше будет
-
Груши полежали, стали мягкими, протер тряпочкой (не мыл ибо дикие дрожжи), удалил косточки, измельчил блендером. На 15 кг груш 7,5 кг сахара. Сразу добавил 4.5 кг сахара и 18 литров воды. Через пять дней оджал мезгу, добавил 1,5 кг сахара, на вкус сладкая, брожение очень активное. Через 7 дней добавлю еще 1,5 кг сахара и уже на окончательное брожение. Слива еще бродит, а вот вишня и смородина уже отбродили, получается мутненько, вот думаю если к новому году не отстоится надо осветлять, чем подскажите?
-
Кто нибудь ставил вино из калины? А то сиропа надавили много, сахару маловато видимо положили, забродило конкретно?
-
Главное не нагревать калину. А то спецыфичский аромат появляется. Раз забродило вариантов то уже нет. Помню в общаге дефки отдали банку варенья, думали что варенье из говна им предки привезли
-
Главное не нагревать калину. А то спецыфичский аромат появляется. Раз забродило вариантов то уже нет. Помню в общаге дефки отдали банку варенья, думали что варенье из говна им предки привезли
Калина, в принципе, воняет носками. Ягодка красивая, но не представляю, чего из неё можно наварить, настоять или набродить.
-
сахару маловато видимо положили
Растворите сахар в небольшом количестве воды, да добавьте в бродилку, в чём проблема? Чтобы не закисло, доведите до кипения воду, потом добавьте сахар и остудите до комнатной температуры.
В том то и дело, что хотели сделать сироп, разбавлять водой и пить, вся семья пьет такой компотик с удовольствием, сахару маловато положили вот и забродило, для брожения видимо само то получилось. Разбавил водичкой поставил под перчатку, посмотрим что выйдет.
-
Калина на настойку нужна?
-
Калина на настойку нужна?
Калина на коньяке в подторашках продается и недорого :))
-
Фунтик, ааа, вот оно что! Ну, я бы перегнал. Вина из такого не получится)
Поздно, уже поставлено. О результате эксперимента отпишусь.
-
нууу, напугал однозначно, а что сие значит, а то много всякого вина стоит бродит
-
миркобиоту контаминации
Надо будет спросить у навязчивого консультанта в виноводочном.
-
А не рябина? )
Есть и калина :)
-
вы чё с утра накернули уже?
я в субботу поеду на дачу,там калина должна быть
-
вкус у калины не всем приятный, поначалу даже отталкивающий, по потом даже нравится, у меня вся семья разводит сиропчик с водой и пьет с удовольствием.
-
Делились со мной пару раз самогоном на калине или рябине, пахнет ацетоном.
-
Бутылка Кефира, я бы от калины не отказался
-
ну,в субботу напишу тут,если жив останусь.
ну или в воскресенье.
водку не надо,не пью.
-
Делились со мной пару раз самогоном на калине или рябине, пахнет ацетоном.
неа, норм настаивал на калине,кисленько, шло прекрасТно
-
600 грамм калины есть
-
Свежачек!
(http://images.vfl.ru/ii/1601122477/69848079/31749418.jpg)
-
этж сколько пить то
лет на 150
-
этж сколько пить то
лет на 150
Ты больше капли в месяц не позволяешь себе?
Вот уже последний лист осенний
Держится за сук едва-едва,
Хорошо, что завтра воскресенье, —
Можно наебениться в дрова...
-
Нужны кому-нибудь даром ферменты с истекшим на 4 года сроком годности? Работоспособность неизвестна, но в интернете раньше читал, что вполне работают и сильно просроченные. Только дозы нужно использовать в несколько раз больше.
(https://i.ibb.co/rt1vvH6/IMG20200930100510.jpg) (https://ibb.co/rt1vvH6)
-
ну,вот. заказал себе аппарат вейн реформ, вопросов появилось еще больше. не побрезгуйте советами. начну с простого, какие дрожжи лучше брать для сахарной браги. вообще если есть проверенные рецепты, делитесь.
-
может какие то приблуды нужны на первое время, для начала?
-
Господа ,а нет ли такой возможности приобрести Вашего самогона самого высшего качества ,очень хочется отпробовать . Цена особого значения не имеет ,просто хочется попробовать чего то самого самого ...Представление хочется иметь .
-
грамм 200 отдам ,бражка была фруктовая
либо с тарой приезжай, налью настойки обычный сахарный самогон настоянный на коре дуба и плюс немножко травок
-
и плюс немножко травок
Смотря каких травок...
-
Потребно 3л самогона 50%двойного перегона ,2 ст ложки коры дуба ,3-4 гвоздики ,1/5 часть маленького мускатного ореха примерно 0,5г не больше ,немного кориандра (на кончик ножа),3 ст ложки сахара .
-
Особой популярностью пользовались коктейли земля-воздух: две-трети пива, треть водки; и СОИ-3: треть пива, треть водки, треть конопляного отвара...
-
Вопрос абсолютного нуба к абсолютным профи
- Цена вопроса - , чтобы на выходе был 100% Jack Daniels ?
дешевле покупать джек дениелс
-
Посторонний, не получится из доступного тут сырья. Либо будет дороговато, дабы привезти их кукурузу, их бочки из американского белого дуба и их уголь из сахарного клена. Тогда можно подобраться максимально близко к их вкусу.
-
Посторонний, не получится из доступного тут сырья. Либо будет дороговато, дабы привезти их кукурузу, их бочки из американского белого дуба и их уголь из сахарного клена. Тогда можно подобраться максимально близко к их вкусу.
а если покупать в канистрах бодягу для сбраживания?
-
а если покупать в канистрах бодягу для сбраживания?
Концентраты тоже не дадут нужного вкуса, лучше работать с солодом, вкус будет лучше. Хотя как ленивый вариант виски, почему бы и нет.
-
а если покупать в канистрах бодягу для сбраживания?
Концентраты тоже не дадут нужного вкуса, лучше работать с солодом, вкус будет лучше. Хотя как ленивый вариант виски, почему бы и нет.
хочу таки попробовать. канистра 1,5 к денег стоит, заявлено 4 литра виски...
кстати,спрашивал уже или нет, после так сказать чрезмерного возлияния самогоном какие очучения?
-
после так сказать чрезмерного возлияния самогоном какие очучения?
Ксли самогон нормальный, без димедрола, но никаких. Ибо вырубит раньше, чем чрезмерно вольешь :))
-
хочу таки попробовать. канистра 1,5 к денег стоит, заявлено 4 литра виски...
Бери, пробуй, этот опыт нужен по пути к зерну и солоду ;)
-
дошли руки до окончания эксперимента с халвой.
перегнал сс
так то сэм получился прикольный на вкус и не совсем прикольный на запах.
разведен, стоит отдыхает.
ЗЫ: не связывайтесь с халвой. с нее даже сс так засирает аппарат что просто пипец. и выход мизерный.
-
у тебя чем закончилось?
-
Вчера попробовал гнать не на полную мощность ТЭН-а, а с плавной регулировкой через простой китовский регулятор с Али.
По времени вышло раза в полтора дольше (настроил капельками, а не струйкой как обычно). По объему и крепости вышло как обычно, но зато как слезинка, а не мутная как всегда. На запах тоже намного лучше, но на вкус не пробовал -мне низзя пока что.
-
DimonS, как у тебя мутный сэм получается то? У меня не выходит такого.
Брагу перегнал, потом перегнал на второй раз, головы, хвосты в отбор не беру и все кристально прозрачное.
Или ты все ещё сырец пьёшь?
-
На два раза не перегоняю. Не нравится вкус двойной перегонки. Не поверишь, но нравится именно со вкусом самогона, а не спирта. Вот такой я алкащ :))
(http://vl-girl.ru/uploads/posts/2013-12/thumbs/1386208268106895f9a7d3f5a00c3c95949cf061fb7.jpeg)
-
А вот закрашивать и вкус придавать - это уже искусство.
-
и охота же травится этим :))))
-
С трудом сдержал рвотный рефлекс, как вы ее пьете она жэ вонючая!
Ну я вот вкус коньяка не понимаю. Никакого. ЧТо за 400 рублей, что за 4000 - вкус одинаковый :)
-
Ну я вот вкус коньяка не понимаю.
я вообще его не могу пить..
ненавижу.
разве только капельку в кофе...
-
А мне наоборот, вкус сэма нравится, могу из горла его пить, а водку нет. А еще мне нравится рыбий жир. Я извращенец? :))
-
А еще мне нравится рыбий жир.
Вкус детства?
-
Deneo, то есть кто пьет самогон дикие люди? От водки отравится быстрее
-
Вот, вкуснятина! Под шоколад:
Блин, в этом коньяке коньяка не обнаружено. Возьми что нить приличное, не травись;))
-
в этом коньяке коньяка не обнаружено.
Так вкус шоколада же все исправляет!
-
DimonS, неее, там и без шоколада руки липкие будут, если смочить этим "коньяком"
-
там и без шоколада руки липкие будут
А зачем коньяк руками есть? Не понимаю...
-
А зачем коньяк руками есть? Не понимаю...
Там союз "если" в предложении есть. ;) сахара в этом "коньяке" уже больше чем в шоколаде.
-
Настоящий коньяк клопами вроде должен пахнуть
-
клопами вроде должен пахнуть
Хм, на что уж я неприхотлив, но даже для меня клопы нихрена не "пахнут"...
Если кому-то нравится, то могу летом на малине клопов насобирать.
-
Настоящий коньяк клопами вроде должен пахнуть
Это если клопов туда накидать, или из отходов коньяк делать.
-
Deneo, неее, никаких подделок, эта блювотина специально для бристоля льётся.
Я ему давал подышать полчаса, спирт из вкуса не ушёл, винограда не появилось, сахар прям липнет к рукам, в общем отвратительный напиток. Хотя.. за 400 рублей примерно такого и ожидаешь, не может коньяк стоит столько.
-
Deneo, я брал в бристоле за 399 по акции. Могу поискать фотку с ценником :)
-
Deneo, лучше добавь и возьми Торрес солера резерв пятилетний. Этот точно стоит своих денег.
-
Торрес солера резерв пятилетний. Этот точно стоит своих денег.
Вкусно.. но дорого.. вчера на него смотрел в винлабе... со скидкой почти 1 тыр....
-
Deneo, неее, никаких подделок, эта блювотина специально для бристоля льётся.
Я ему давал подышать полчаса, спирт из вкуса не ушёл, винограда не появилось, сахар прям липнет к рукам, в общем отвратительный напиток. Хотя.. за 400 рублей примерно такого и ожидаешь, не может коньяк стоит столько.
Так-то минимальная розничная цена на коньяк 433 рубля. Если ниже, то это точно не коньяк ))
Торрес да, неплох, но там разница между 5 и 10 лет рублей 50-100. В винлабе. Если акция не закончилась. Брал себе к отпуску 15-ти летний По мне -жестковат.
А в Столице вчера видел акция "страна камней" 3 года 450 рублей. Страна камней по мне так очень неплох, да.
-
минимальная розничная цена на коньяк 433 рубля
За 0.5?
-
Сериализатор, ага
https://rg.ru/2020/11/13/minfin-utverdil-povyshenie-cen-na-vodku-koniak-i-shampanskoe-s-2021-goda.html#:~:text=%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%8C%D1%8F%D0%BA%20%D0%B7%D0%B0,%D1%81%201%20%D1%8F%D0%BD%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%8F%202021%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0.
-
Еще в 5-литровках коньяк продают. Может из них же и в бутылки льют, где гарантия?
-
Да пробовал уже. Я же сказал, что на вкус не различаю его.
-
Deneo, я брал в бристоле за 399 по акции. Могу поискать фотку с ценником :)
(https://i.ibb.co/wr22Wnm/IMG-20201120-134743.jpg) (https://ibb.co/R4JJ0Xw)
Торрес рядом по 800 стоит. Но для меня он сильно резковат. Короче, останусь при своём мнении!
https://www.torresbrandy.com/ru/brandies/torres-10-double-barrel
Вот эту штуку рекомендую. В винлабе пару раз брал, очень хорошо идёт.
-
Не тот торес стыл нынче. Год назад еще ниче, а сейчас пойло.
-
Аександр, в баре всегда держу 4-5 видов виски и пару бренди, не считая своего, оно же не просит тебя моментально его выдрать. Налил 20мл, и убрал в бар ;)
-
Налил 20мл, и убрал в бар
На извращение похоже..Эх нет в вас задора .Что бы один раз ,да как следует..На вялотекущий алкоголизм смахивает ... ;D ;D ;D
Шутка ,прошу не принимать близко к сердцу..
Почему-то вспомнился Вицин: Грубый век! Грубые нравы! Романтизьму нет!
З.ы. тоже шутка.
-
Господа ,и как часто вы позволяете себе подобные вещи ?
Периодически. Пришёл с работы, налил немножко, выпил. Стоит себе, никого не трогает.
-
Налил 20мл
Однако
-
Сериализатор, ну никто ж не говорил, что из соседней бутылки еще 20 не будет нолито ;)
-
Налил 20мл, и убрал в бар
А зачем тогда вообще наливать?
-
DimonS, ради вкуса, запаха. Нет цели наебеница.
-
Бунтарь, 10-12 дней ни разу такого срока бухла не было?у меня было пару раз,так девки пили похлеще мужиков,я чуть не сдох с похмелья. ;D
-
matroskin_kot, неее, я стока не выпью
-
10-12 дней ни разу такого срока бухла не было?у
Смотря чем бухать...
Меня максимум на 2-3 дня хватало вУсмерть побухать. Потом неделю разгрузки...
-
Семилетний Гавана Клаб... Изредка поддерживаю братскую Кубу.
-
Раз пошла такая пьянка...
У меня обычно не так. Уже когда накидаюсь, но еще не до конца дошливовал - начинается эстетствование. Односолодовые, коктейли, глоток того, хлебнуть сего...
-
Односолодовые, коктейли, глоток того, хлебнуть сего...
Нельзя понижать градус.
-
Аександр, мешай его. либо с амаретто, либо с драмбуи. 60/40 где то
Односолодовые, коктейли, глоток того, хлебнуть сего...
Нельзя понижать градус.
да-да. утром себе так и говорю )))
-
Как раз с мая не бухал..может самое время?
Если будешь пить коньяк, то он будет нифига не вкусный ;)
-
Выгодно. можно купить "Тельняшку", перелить в графин и считать что глушишь " Финляндию"
-
можно купить "Тельняшку", перелить в графин и считать что глушишь " Финляндию"
А она что, разная на вкус?
Там, в пол-литре, условно, 50 рублей акциза, 100 рублей - тара, этикетка, содержимое, 50 рублей - на доставку и упаковку и егаис.
А все что сверху - плата за понты. Если водка "беленькая", то понты стоят 100 рублей. Если какая-то "белуга", то понты стоят 1000...
-
Не, там процент содержания сивухи и метила разный. Они и там и там в пределах допустимых для потребления, но от финляндии будка болит меньше.
-
Чушь. Водка делается из ректификата и воды. Разницы во вкусе минимальна. Как и вкус.
дилетант :)
-
Выгодно. можно купить "Тельняшку", перелить в графин и считать что глушишь " Финляндию"
Чем Тельняшка от Финляндии отличается? Это же водка...
Тарой. :) Больше ничем.
-
Да ладно? А как же глицериновые добавки? Какой-нибудь Медофф пьётся мягонько и "будка не болит", а другая вотка - ну гольный "ацетон": и этилом мощно благоухает, и в верхних отделах пищеварительного тракта - не сокол.
И да, больше всего моя башка трещала от какого-то шмурдяцкого вина. После этого винную продукцию стран бывшего СССР не употребляю в принципе. Как и самоделки.
-
Тарой. Больше ничем.
https://koloro.ua/blog/brending-i-marketing/klassifikaciya-vodki-po-vidam-vodochnogo-spirta.-proizvoditeli-jetilovogo-spirta-v-ukraine-i-rossii.html
-
Очистка драг.металлами, молоком, а также спецательная вода из секретных источников - та ещё маркетинговая залепа.
-
Бывает даже одна и та же водка из разных бутылок разная на вкус, о чем вы говорите?
-
Тарой. Больше ничем.
https://koloro.ua/blog/brending-i-marketing/klassifikaciya-vodki-po-vidam-vodochnogo-spirta.-proizvoditeli-jetilovogo-spirta-v-ukraine-i-rossii.html
То есть предполагается, что на вкус пожно определить разницу в концентрации - 10 или 5 мг тех же сложных эфиров в кубическом дециметре 96% спирта, из которого будет разлито 2.5 бутылок водки, в каждую из которых попадет на 2 миллиграмма, карл, больше этих сложнвх эфиров?
Да это в лабораториях еще 10 тестов надо провести,чтобы выявить..
Максисимум на вкус влияют добавки - типа на клюкве, жахнут тут клюквенноно концентрата, вроде красная, вроде с клюквой.
Или сахара (глицнрина) намешают и "на меду" обзовут.
Короче, маркетинг на 99%.
-
кубическом дециметре (1000 литров!)
Это так, чисто чтоб школьники неправильную информацию не запоминали :)
-
Fire Damp, усе попровил, там речь про литры)
-
в каждую из которых попадет на 2 миллиграмма, карл, больше этих сложнвх эфиров?
Про запах говна и прочих одорантов и концентрацию которую отчетливо чувствует человек будем вспоминать ?
-
Тарой. Больше ничем.
https://koloro.ua/blog/brending-i-marketing/klassifikaciya-vodki-po-vidam-vodochnogo-spirta.-proizvoditeli-jetilovogo-spirta-v-ukraine-i-rossii.html
"Не нашли свою компанию или заметили ошибку в данных? Напишите нам на почту info@koloro.com.ua с соответствующей пометкой и мы обязательно обновим информацию!" самый главный абзац данной статьи, кто девушку(статью) заказывает для того она и танцует.
-
Зачем вообще ходить на говноукраинские сайты?
Оффтоп!
-
Максисимум на вкус влияют добавки - типа на клюкве, жахнут тут клюквенноно концентрата, вроде красная, вроде с клюквой.
Или сахара (глицнрина) намешают и "на меду" обзовут.
Короче, маркетинг на 99%.
Да вы батенька либо молодой, начинающий алкоголик, которому все равно какая водка, либо старый заматерелый алкоголик, которому уже все равно какая водка :))
А вообще, неожиданный переход на водку в теме про ковид :))
-
Nicolas, Nicolas, да я таки вообще не пью, рассуждения на основе здравого смысла)
Про запах говна и прочих одорантов и концентрацию которую отчетливо чувствует человек будем вспоминать ?
это если в чистой среде.
а там спирт, кругом спирт, воняет спиртом, во рту спирт, все рецепторы забиты и залиты спиртом - хрен там кроме этого спирта что почувствуешь.
Вот если заварить кофе и ты будешь стоять в паре метров - аромат учуешь.
А если взять и вылить на пол литр шанели номер 5, а потом заваривать кофе, то хоть то хоть изнюхайся, но кроме шанели ничего не учуешь.
-
http://docs.cntd.ru/document/1200103298
Вот гост ТУ на спирты этиловые пищевого применения. Классификацию от нечего делать придумывали ?
-
Nicolas, Nicolas, да я таки вообще не пью, рассуждения на основе здравого смысла)
Ну вот это как рая я и имел ввиду, что ты не пьешь, а рассуждаешь о вкусе водки.
а там спирт, кругом спирт, воняет спиртом, во рту спирт, все рецепторы забиты и залиты спиртом - хрен там кроме этого спирта что почувствуешь.
Ну да, вкус спирта в лоб сложно почувствовать, иначе ты бы рассуждал про "отдачу" и послевкусие, а вот тут возможны варианты от ядреного запаха ацетона, до мягкого и приятного "хорошо пошла" медленно разливающегося теплотой по всему телу....
-
а вот тут возможны варианты от ядреного запаха ацетона, до мягкого и приятного "хорошо пошла" медленно разливающегося теплотой по всему телу....
Бгг, это будет связано с реакцией каждого конкретного организма на спирт.
То есть если трое пьют, то у одного может пойти мягко, у второго не очень, а третий побежит в кусты бле**ть.
Если заядлый алкоголик выпьет 0.25 залпом, то хрупкая девушка, спирта во рту не державшая, от одной рюмки пол-часа закусывать будет.
Не нужно наделять водку особоыми свойствами, это спирт и вода, не более.
Если там не откровенный контрафакт, намешанный в гараже ломом из тормозухи и метила - особой разницы не будет.
-
Вот гост ТУ на спирты этиловые пищевого применения. Классификацию от нечего делать придумывали ?
окей, нужен эксперимент.
нужнен доброволец-дегустатор, нужны понятые.
берем три бутылки водки разных ценовых категорий.
при понятых наливаем три стопки с видеофиксацией процесса.
дегустатор не в курсе где какая.
пьет и говорит, какая лучше.
если ваши руссуждения верны - самой "вкусной" будет премиум водка.
если мои рассуждения верны - дегустатор ошибется.
-
Блин, с самого начала дал ссылку на статью где написано чем отличаются водки разных ценовых категорий - классом применяемого спирта, блин,, но читающие по диагонали продолжают спор ниочем.
-
Блин, с самого начала дал ссылку на статью где написано чем отличаются водки разных ценовых категорий - классом применяемого спирта, блин,, но читающие по диагонали продолжают спор ниочем.
это мы поняли.
мы выясняем, влияет ли это хоть как-то на вкусовые качества)
-
эээ, вы совершенно напрасно не упоминаете воду. от воды ооочень многое зависит.
-
Недавно брал Талку, вроде норм была водка, сейчас гамно.
-
Deneo, тогда и самогон должен быть стандартным, отличаться будет только реакция дегустаторов. Но почему-то от одной водки два дня похмелье, а другая как боженька босичком.
-
Недавно брал Талку, вроде норм была водка, сейчас гамно.
хуже талки только хаски, хе-хе
-
Более менее приличная водка из относительно недорогих это "Русский стандарт " и " Маруся"
Маруся это да, полностью согласен, русский стандарт как то обошел стороной, а вот Хортиця в синей (хотя тут цвет не причем) бутылке тоже вполне приличная из недорогих.
-
Давайте про covid задвинем, чтоб обсуждение обратно перенесли.
-
Самое лучшее ,что осталось в памяти о водках это "Absolut" и " Ursus ",но это удовольстви не из дешевых. "Finlandia" никаких положительных эмоций не оставила ,водка как водка ,ничего особенного.
Absolut" Kurant - это был высший пилотаж среди водок ;D
А космос - это был Grey Goose. Раньше.
За сейчас - не скажу.
-
Absolut" Kurant
Со вкусом смородины.... да, пьется почти как компот... но на утро голова как правило дает о себе знать....
Из наших водок, в дорогом сегменте могу посоветовать Белугу.... хорошая водка, и пьется хорошо, и голова на утро не болит если не мешать, но ценник (((((
-
Вспомнилась реклама из 90-х: Люди приличные пьют водку "Столичную"!
При прочих равных вариантах всегда выбираю её. Только чтоб розлив был московского завода "Кристалл", тогда точно хорошая.
"Бульбаш" неплох.
А вообще, для дома, для себя, периодически, беру "Урожай". Ни разу с неё не болел (если не злоупотреблять, конечно) и пьётся нормально.
-
Не понравилась
Вам пить или напиться?
-
Можно еще дополнить баночкой охоты крепкой или девятки, жто чтоб минимальными средствами и наверняка.
-
"Хортицу"разную пробовал ,чисто из любопытства .Не плоха ,но до "Русского стандарта " не дотягивает
Однажды, в одном из заведений города, нарвались с Дитрихом на паленый "Русский стандарт", который Платинум... Позже, купил в одном из магазинов сети "Виноводочный" снова, опять хрень. В Итоге перестал испытывать судьбу и забыл о "Русском стандарте".
Самое лучшее ,что осталось в памяти о водках это "Absolut" и " Ursus ",но это удовольстви не из дешевых. "Finlandia" никаких положительных эмоций не оставила ,водка как водка ,ничего особенного.
"Абсолют" был неплох, да! Лет 25 назад... Нынешний "Абсолют" по вкусу вызывает скорее отрицательные эмоции, хрень. Кстати, тоже полно паленого.
"Урсус" видел, но как-то так ни разу и не попробовал.
"Финляндия" - просто добротная водка. Та, которая из Дьюти Фри, сильно отличается от той, которая в наших магазинах.
Из наших водок, в дорогом сегменте могу посоветовать Белугу.... хорошая водка, и пьется хорошо, и голова на утро не болит если не мешать, но ценник (((((
"Царская Золотая" - хорошая альтернатива Белуге, причем за меньшие деньги. Мягкая, легко пьется и на утро здоровая. :)
ЗЫ
А вообще, любая водка подразумевает хорошую закуску. Пить водку без закуски - буэээ...
-
Пью только свои ректификаты, голова и другие системы организма не болеют. А в магазинскую мгновенную лотерею давно не играю, дорого и выигрышных билетов мало. Денег отдай и страдай ещё потом.
Есть у меня рецептик, с соседом как-то 2л выкушали и не заметили. И утром огурцом. Назвал "черная смерть", пьется как пестня. Ржаной ферментированный солод ст ложку на литр 40гр, и зубчик чеснока. Чеснок никто ещё не учуял. Можно ещё чуть сока лимонного.
-
Чеснок никто ещё не учуял.
Просто ты ещё не пил с вампирами ))
-
Чтобы не болела голова о социальной дистанции - выпейте стакан самогона и закусите головкой чеснока.
-
И полголовы лука вдогонку :))
-
Чтобы не болела голова о социальной дистанции - выпейте стакан самогона и закусите головкой чеснока.
Сзади могут подкрасться. В магазинах в очереди на кассе таких жмущихся - каждый второй. Нужно еще куртейку с ароматом бомжа. И уж если после всего этого к вам жмутся - знайте, вот он, упырь!
-
Что тут все о водке, да о водке....
Летом много всего переработал, в основном конечно груша. Но и других фруктов немало.
По вкусоароматике дистилляты выстроились примерно так:
1. Голубичный бренди
2. Грушевый бренди (агриколь)
3. Ранетка. (Самый трудовой из всех, порядка 70 кг. ранетки в ручную каждую порезать, убрать ветку...)
4. Грушевый сэм на жмыхе с добавлением инверта.
5. Слива.
Вне конкурса, так как совсем другая лига:
Виноградный бренди (брикет обезвоженного винограда с добавлением инверта)
Яблочный бренди (концентрированный сок).
Каждый дистиллят вполне удался, но в некоторых был очень небольшой выход.
Ну а впереди полтонны зерна хочет в бочки ;))))
-
Чеснок никто ещё не учуял.
Просто ты ещё не пил с вампирами ))
Я сразу не говорил что там, так мне задвигали то про цитрусовые нотки, то про грушевые. Реально чесноком не воняет. Вот в ёмкости где настаивается ещё можно учуять, особенно когда сказать об этом.
-
подскажите рецепт перцовки на самогоне проверенный, в интернете много, незнаю какой выбрать
-
doktor_beb, сэм 55-60%, 2 горьких перца (чили среднего размера), кориандр 10 грамм, цедра лимона чуть-чуть. 5-7 дней. Профильтровать, разбавить до 40-45, сахар по вкусу.
А вообще можно делать на одно перце, но лучше добавить что нить душистого, например зеленого ил черного перца, для запаха, так как горечи будет достаточно с красного перца.
-
ок, спасибо!
-
doktor_beb, можно ещё грамм 10 паприка добавить для цвета.
-
Бунтарь, главного то не написал! объем взятого сэма!
гонять ту перчину в десяти литрах ))
-
Razdolbay, ну если объем не указан, значит на литр ;)
-
водка Байкал в Столице просто огонь.
250 залетело махом,даже обратно не пошло
-
Аександр, от Stone Land можно пить только чачу ;)))
-
Может я ничего не понимаю ,но субъективное мнение такое - говнище редкостное ,красиво упакованное ..Даже не буду дожидаться наличия головной боли ,но потребление сего продукта удовольствия не вызвало ..
вся комната в такой звукоизоляции?
-
Крутяк, как в студии. Можно на прослушивание подруг приводить
-
Смотрели, как в каком-то городе бабхнул аппарат? Три этажа в Дзен ушли. :-(
-
Смотрели, как в каком-то городе бабхнул аппарат? Три этажа в Дзен ушли. :-(
Если аппарат из кислородного баллона был, то и то так бы не разнесло.
Единственное, это если пары в комнате скопились. Да и то маловероятно для таких разрушений. Скорее всего газовый баллон был, гнали на пропане.
-
Смотрели, как в каком-то городе бабхнул аппарат? Три этажа в Дзен ушли. :-(
Если аппарат из кислородного баллона был, то и то так бы не разнесло.
Единственное, это если пары в комнате скопились. Да и то маловероятно для таких разрушений. Скорее всего газовый баллон был, гнали на пропане.
Газовый баллон сложно взорвать. Его долго греть надо.
-
Газовый баллон сложно взорвать. Его долго греть надо.
Я в том смысле, что плита газовая была. Хоть в новостях и говорили, что ГБО небыло в квартире. Вот газ и рванул.
-
собственно вот:
"Как стало известно Online47, утром 20 декабря в многоквартирном двухэтажном доме в поселке Александровка (Гатчинский район) прогремел взрыв. По предварительным данный причиной ЧП стал бойлер самогонного аппарата."
Последствия впечатляют:
https://online47.ru/2020/12/20/foto-vzryv-samogonnogo-apparata-povredil-steny-zhilogo-doma-pod-gatchinoy-115422
-
Судя по разрушениям - пары взорвались. Если бы взорвался бак, было бы горение, а тут просто воздух и волна в закрытом помещении. Скорее всего клоун бухал и забыл включить охлаждение, пару выходили и скапливались наверху, как воспламенились от открытого огня, их уже было достаточно, что бы немножко пошалить со стенами.
-
Показывали по ТВ - аппарат целехонек на плите стоит.
-
Да это понятно, у самого так раз чуть не рвануло, когда воду отключили.
Просто для спирта разрушения великоваты. Хотя если это новостройка из говна...
-
Кто его так называет? Кем принято?
Или я что-то проспал и Амурка стала 51 штатом США?
Лайкра пытается интеллектом задавить и американизмы внедрить :):)
Хотя Муншайн — аутентичный американский самогон, красивое название которого появилось вовсе не из-за мутноватого бледного цвета плохо дистиллированного продукта, а от того, что напиток гнали под покровом ночи при свете Луны.
Отличия есть и несколько...Кукурузный сэм такое гавно, пробовал его как-то...
PS Кстати оффтопить начали. И причём тут тушенка?
-
И причём тут тушенка?
это закуска же :)
-
потому что в разговорный язык вошло уже обоими вариантами.
Честно - первый раз вчера здесь прочитал эти названия. ГДЕ оно вошло в тразговорный язык? В трущобах Чикаго?
-
P.S. Для сведения. Джим Бим и Джек Дэниелс тоже - кукурузные сэмы.
Ну и тоже сильно на любителя, либо разбавлять либо в коктейли
-
Лайкра, в чей разговорный язык вошло это слово? Я первый раз услышал, хотя говорю 50 лет :))
ps Хотя на амите со вчерашнего дня да, вошло :))
-
P.S. Для сведения. Джим Бим и Джек Дэниелс тоже - кукурузные сэмы.
кукурузный сэм - это сваренное на коленке убожество, а вот кукурузный или зерновой виски это уже другой уровень.
Ну и чисто кукурузный сэм довольно-таки не вкусен, а вот если в засыпь добавить ржи и ячменя, то получится вкусно.
-
и штоп без кодзей! ибовоистену!
-
P.S. Для сведения. Джим Бим и Джек Дэниелс тоже - кукурузные сэмы.
кукурузный сэм - это сваренное на коленке убожество, а вот кукурузный или зерновой виски это уже другой уровень.
Ну и чисто кукурузный сэм довольно-таки не вкусен, а вот если в засыпь добавить ржи и ячменя, то получится вкусно.
До сих пор от него отрыжку помню. Фуоо...
-
Deneo, и то и другое зерновой дистиллят :)
Бурбон в Кентукки живёт.
-
хотя говорю 50 лет :))
может в этом все и дело?)))
Не знаю, о чем Вы, но кроссворды не люблю.
-
На первой странице темы Deneo приглашает в телеграм-сообщество, обратите внимание на его название. А кличку мунлайт для самогона на ходу придумал (потому что это мужчина) Лайкра.
-
раз пошла тема про бурбон, то вот вам видюшка. чисто время скоротать )
-
Стопицот, ;D :D откуда такой вывод о поле Лайкра?!
Deneo, орфолингвистическая экспертиза)
-
Стопицот, Я Лайкру знаю, ошейник для собакена покупал у нее.
-
paravis, ладно, беру свои слова взад. А чё она первая начала(
-
Стопицот, женский пол спорить любит :))
-
Я Лайкру знаю
Как она? Красивая??? Из 10 возможных на сколько тянет?
-
провел нг праздники за распитием сахарного самогона в чистомвиде и в виде 2х настоек.
утром как огурчик.
продолжаю.
-
Граппа, опробованная на НГ, оказалась обычной чачей. Пилась мягко и без последствий, рекомендую; правда я помногу не пью.
-
Стопицот, а чем она должна была оказаться? :))
-
Bear, хз, я только учусь.
-
Приехала вчера щепа канадского клёна, догрузил это дело сушенной вишней и вяленной черешней, через 2 недели будем посмотреть что получилось.
Настаивал до этого на канадском дубе, очень не дурно получается, лучше чем на алтайском, в чём магия я хз.
-
Щепа клёна только на копчения хороша.
А по дубу, американский белый дуб содержит намного меньше танинов, отсюда и более адекватный продукт, чем от кавкащского дуба.
А что за дуб Алтайский? Я про такой первый раз слышу ;)))
-
А что за дуб Алтайский? Я про такой первый раз слышу ))
Наверное не так выразился, беру дубовую щепу в конторе Сады Алтая из Кузбаса, как для копчения, так и для настоек. Поэтому просто на автомате называю его алтайским дубом. =)
-
Други, а видел кто у нас в городе в продаже пресс для ягоды (виноград и подобное)?
Что бы для отжима жмыха, когда вино ставишь.
???
-
в городе в продаже пресс для ягоды
https://2gis.ru/blagoveshensk/search/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/rubricId/110938
обзвони магазины
-
Други, а видел кто у нас в городе в продаже пресс для ягоды (виноград и подобное)?
Что бы для отжима жмыха, когда вино ставишь.
в маяке продается емкость с гнетом, 20 литров, 800р примерно стоит
-
UncleFox, в домдаче были, и в самогонных магазинах, но сезон ягоды как бы закончился, и скорее всего уже ничего нет в наличии.
-
На ДР, друзья с фразой, ну "всё ты теперь дед" подарили дистиллятор (если кому интересно Северный Поток на 30, по-моему, литров с 2мя сухопарниками, чтобы это не значило))). Ну и кучу пакетов турбо-дрожжей импортных. Так что по-тихой почитываю теорию... Настойки люблю ставить всякие, так что думаю пригодится такая вещь в хозяйстве))
Вопрос про воду. Когда ставил домашнее вино, просто использовал водопроводную воду, фильтрованную через обычный кувшин "Барьер" с одним фильтром угольным. Вкус был нормальный, все бродило хорошо, без добавления дрожжей.
С тех пор уже дома поставил тройной фильтр под раковину, тот же барьер, мелкие частицы+жесткость+уголь.
Пойдет ли такая вода? Хотелось бы получить более-менее не вонючий продукт, дабы выёб**ться перед теми же друзьями)))
Ну или как вариант могу набрать воды на КПП на скважине) Или в ларьке, что сейчас везде по дворам стоят.
Еще вопрос, где дешевле купить емкость под брожение литров на 25? В целом думаю не запрещено ставить всё это дело бродить в самом кубе дистиллятора, но не представляю как на него гидрозатвор ставить, хотя судя по информации в интрернете сахарная брага и без затвора спокойно бродит...
-
На ДР, друзья с фразой, ну "всё ты теперь дед" подарили дистиллятор (если кому интересно Северный Поток на 30, по-моему, литров с 2мя сухопарниками, чтобы это не значило))). Ну и кучу пакетов турбо-дрожжей импортных. Так что по-тихой почитываю теорию... Настойки люблю ставить всякие, так что думаю пригодится такая вещь в хозяйстве))
Вопрос про воду. Когда ставил домашнее вино, просто использовал водопроводную воду, фильтрованную через обычный кувшин "Барьер" с одним фильтром угольным. Вкус был нормальный, все бродило хорошо, без добавления дрожжей.
С тех пор уже дома поставил тройной фильтр под раковину, тот же барьер, мелкие частицы+жесткость+уголь.
Пойдет ли такая вода? Хотелось бы получить более-менее не вонючий продукт, дабы выёб**ться перед теми же друзьями)))
Ну или как вариант могу набрать воды на КПП на скважине) Или в ларьке, что сейчас везде по дворам стоят.
Еще вопрос, где дешевле купить емкость под брожение литров на 25?
Кто-то хочет, чтобы ты быстрее загнулся и спился :))
-
На ДР, друзья с фразой, ну "всё ты теперь дед" подарили дистиллятор (если кому интересно Северный Поток на 30, по-моему, литров с 2мя сухопарниками, чтобы это не значило))). Ну и кучу пакетов турбо-дрожжей импортных. Так что по-тихой почитываю теорию... Настойки люблю ставить всякие, так что думаю пригодится такая вещь в хозяйстве))
Вопрос про воду. Когда ставил домашнее вино, просто использовал водопроводную воду, фильтрованную через обычный кувшин "Барьер" с одним фильтром угольным. Вкус был нормальный, все бродило хорошо, без добавления дрожжей.
С тех пор уже дома поставил тройной фильтр под раковину, тот же барьер, мелкие частицы+жесткость+уголь.
Пойдет ли такая вода? Хотелось бы получить более-менее не вонючий продукт, дабы выёб**ться перед теми же друзьями)))
Ну или как вариант могу набрать воды на КПП на скважине) Или в ларьке, что сейчас везде по дворам стоят.
Еще вопрос, где дешевле купить емкость под брожение литров на 25? В целом думаю не запрещено ставить всё это дело бродить в самом кубе дистиллятора, но не представляю как на него гидрозатвор ставить, хотя судя по информации в интрернете сахарная брага и без затвора спокойно бродит...
вода на которой брага стоит на вкус не влияет, а вот которой потом бодяжить до 40 гр. лучше взять хорошую. я ставил брагу в 30 литровых пэтах от пива, из крышки делал гидрозатвор
-
Еще вопрос, где дешевле купить емкость под брожение литров на 25?
https://amur-vinodel.storeland.ru/goods/Banka-s-gidrozatvorom-2
Тройной Барьер норм.
Я вино когда ставлю, воду с него беру.
Да и бражку потом с шмурдяка завожу на воде с этого фильтра...
Вкуснятина получается :)
Но самогоном не занимаюсь.
Не дорос наверное еще :))
-
doktor_beb, Понял, спасибо)
UncleFox, ваша ссылка дорого-бохато) Но эта прям норм: https://amur-vinodel.storeland.ru/goods/Brodilnaya-emkost-32l-pishh-plastik
они интересные ребята)) https://amur-vinodel.storeland.ru/goods/Kompressor-dlya-ohlazhdeniya-vody-SunSun-HJ-3 - 1200 рублей)
Название такое бодрое, охладитель)) По факту это насос для аквариума) Я точно такой же заказал в обед за 400 рублей на алихе)
-
Freelancer, я для бражки воду брал на уличных ларьках, получалось норм. хорошо заходит вода со скважин, родников. для разведения обычно использовал покупную "минералку" без газа в полторашках.
появился фильтр, на прошлой неделе поставил на воде из под фильтра, посмотрим что получится.
тут какой момент: для дрожжей тоже не помешают минеральные вещества, особенно азотосодержащие, которые по идее отсекаются фильтрацией. но из с одной стороны можно заменить горохом, с другой - сейчас в алкодрожжи многие производители сразу добавляют необходимую подкормку.
-
Johnny_B, у меня пачек 10 турбо дрожжей, там уже прикормка вся есть. Посмотрел в интернете, написано они и так за 3-4 дня выбраживают 5-7кг сахара без лишнего мусора. Кормить не надо.
-
Существует ли вино домашнее или уже бутилированное в три или четыре градуса крепости ?
красное
или
бело
и вообще такое возможно ли ?
-
и вообще такое возможно ли ?
Разбавить. Водой.
-
Johnny_B, Посмотрел в интернете, написано они и так за 3-4 дня выбраживают 5-7кг сахара без лишнего мусора.
Лучше выстаивать не меньше недели. А еще лучше - две.
Чтобы муть осела. Хотя есть те, кто осадители используют. Готовая брага -кислючая аж сил никаких нет. Если спустя 2 недели она всё таки сластит-уменьшить дозу сахара.
-
Готовая брага -кислючая аж сил никаких нет
Это она уже в уксус превращается. Нормальная не должна быть кислой.
-
Готовая брага -кислючая аж сил никаких нет
Это она уже в уксус превращается. Нормальная не должна быть кислой.
ну судя по интернетам она должна быть горьковатая с кислинкой)
Насчет осаживания я думаю бентонитом обесцветить ну или на крайняк молоком\лимонной кислотой
-
и вообще такое возможно ли ?
Разбавить. Водой.
не ну чисто технически, если поставить, и сыпануть сахара мало или не дать добродить до конца) Хз, правда, как там будет со вкусом)
-
вода на которой брага стоит на вкус не влияет
Очень влияет, особенно при зерновых заторах.
-
Готовая брага -кислючая аж сил никаких нет
Это она уже в уксус превращается. Нормальная не должна быть кислой.
да? а как быть с брютом и сухим вином? ;) Это уже уксус?
надо различать спиртовое и уксуснокислое брожение.
ладно. не прям кисло-кислая, а как сухое вино: горьковатое с кислиной
-
не прям кисло-кислая, а как сухое вино: горьковатое с кислиной
А вот это уже другое дела. А то:
Готовая брага -кислючая аж сил никаких нет
-
А вот это уже другое дела. А то:
На грушах надо ставить - вкус приятный и тришешь отменно 8)
-
На грушах надо ставить - вкус приятный
Угу, мне тоже грушевочка домашняя нравится
Особо если ее холодненькую в бокал и четвертую часть водочки туда же, мммм....
Вкус списфический, чем то вермут напоминает :)
Главное, вовремя остановиться :))
В этом году опять стоит в баночке литров 8-9, бродит потихоньку
-
UncleFox, мы тоже немножко поставили, 200 литров где-то дображивает...
-
Пиктолазу используете? или вы не на перегон?
-
Купил бочку 25л, вмазал туда гидрозатвор. На турбодрожжах написано выбирай типо до 14% алкоголя, до 16%, до 18%, до 20% и сахара соотвественно 6-9кг. Воды 20л
и температурный диапазон 18-27 градусов в помещении. Срок 3-8 дней.
Сказано-сделано: чисто для интереса сыпанул 8кг, размешал, вода с фильтра, для старта спецом как написано нагрел до 30 градусов.
Активно бродило только со 2 по 3й день. Сейчас 7й день, в час по чайной ложке пузырик идёт. На вкус горько кисловатое как и должно быть в конце брожения, но спиртомер(покупал по отзывам АСП-3 3 штуки 0-40 40-70 и 70-100) показывает всего 11% алкоголя при 21% температуры браги. То есть погрешность не сильная.
Дрожжи хорошей фирмы Brigman английские, сыпал все как есть. Соблюдал все что написано на упаковке, не получил даже 14% хотя замахивался на 18, хотя даже не надеялся, думал ну будет 13-15% уже норм.
Мож беда в хрен пойми каком сахаре с базы ОПС?
-
Мож беда в хрен пойми
Канешна, наверняка брагу ставил не в полнолунье :))
-
Мож беда в хрен пойми
Канешна, наверняка брагу ставил не в полнолунье :))
чорд, так и знал!
-
Freelancer
В браге спиртометр будет врать безбожно. Он предназначен для чистого спиртового раствора. А в браге и остатки сахара остаются, и дрожжи, и всякая сивуха. Чуть больше плотность, чем чистого раствора - вот и будет меньше показывать. Забей.
-
Freelancer
В браге спиртометр будет врать безбожно. Он предназначен для чистого спиртового раствора. А в браге и остатки сахара остаются, и дрожжи, и всякая сивуха. Чуть больше плотность, чем чистого раствора - вот и будет меньше показывать. Забей.
понял, потому что когда на вкус пробовал было жестко) Точно больше 10%. Даже слегка зашумело в голове, с 10 граммов. По ходу зря переживаю. Потому что по вкусу все уже сбродило.
-
Разве может быть брага или натуральное вино крепче 12 градусов? Ведь это порог, дальше дрожжи сами себя убивают.
-
Стопицот, спиртовые дрожжи на стероидах, живут до 18-20 градусов
-
Стопицот, спиртовые живут.
-
Я на днях взял в амурском виноделе пакетики для превращения самогона в разные напитки. Коньяк и рябина на коньяке. Сейчас попробовал.
1. Коньяк. Конечно, я понимаю, что это не коньяк, а самогон со вкусом коньяка. Но тем не менее.... конечно, на армянский ваще не похож, а вот на всякий типа киновский и тому подобное вполне похоже.
2. Рябина на коньяке. Получилось вполне прилично. И слабый запах ягоды, и приятное послевкусие. Кстати, насколько я помню, оно в оригинале раньше было 28 градусов и сладенькое, не знаю, продают ли его сейчас.
-
Коньяк. Конечно, я понимаю, что это не коньяк, а самогон со вкусом коньяка
Брал пару раз. Не понравилось. Свой рецепт "под коньяк" намного вкуснее получается.
Остальные концентраты, которые брал - ащегавно. Но я в обычных магазинах покупал.
-
вчера вкушал настойку "Кальвадос" из пакетика от Домашнего Градуса.
мне понравилось
DimonS,
я пробовал пару наборов псевдоконьяков. все хрень. максимум что зашло - сделаный по рецепту из инета латгальский коньяк.
концентраты в маленьких бутылочках вообще химоза какая то...
-
вообще в плане максимально благородного напитка дешевыми методами я начал предпочитать сектантовку с последующим настоем на брусках сильной обжарки.
геморройно но того стоит если нет возможности приобрести бочку и делать чисто зерновой спирт.
-
Купил бочку 25л, вмазал туда гидрозатвор. На турбодрожжах написано выбирай типо до 14% алкоголя, до 16%, до 18%, до 20% и сахара соотвественно 6-9кг. Воды 20л
и температурный диапазон 18-27 градусов в помещении. Срок 3-8 дней.
Сказано-сделано: чисто для интереса сыпанул 8кг, размешал, вода с фильтра, для старта спецом как написано нагрел до 30 градусов.
Активно бродило только со 2 по 3й день. Сейчас 7й день, в час по чайной ложке пузырик идёт. На вкус горько кисловатое как и должно быть в конце брожения, но спиртомер(покупал по отзывам АСП-3 3 штуки 0-40 40-70 и 70-100) показывает всего 11% алкоголя при 21% температуры браги. То есть погрешность не сильная.
Дрожжи хорошей фирмы Brigman английские, сыпал все как есть. Соблюдал все что написано на упаковке, не получил даже 14% хотя замахивался на 18, хотя даже не надеялся, думал ну будет 13-15% уже норм.
Мож беда в хрен пойми каком сахаре с базы ОПС?
лучше остаточный сахар рефрактометром мерять.
а зачем так по крепости на сахарной браге упираться?
-
Аццкий Пупырь, больше интересовало что брожение вялое, хотя градус низкий. Да и просто интересно куды обещанные градусы пропали) После бентонита кстати уже ~15 градусов показывает) Уже лучше. Ну и на вкус крепкая очень да и сахара не чувствуется, а значит весь сбродил.
-
Freelancer, а зачем в брагу кошачий наполнитель сыпать?
-
Freelancer, а зачем в брагу кошачий наполнитель сыпать?
осветлить же, ну и сыпал не кошачий, а бентонитовую пыль.
-
Дима бы лучше неофиту за основное разъяснил, но нееет! Надо
доебацца необоснованно задавать вопросы о частностях :P
-
Дима бы лучше неофиту за основное разъяснил, но нееет! Надо доебацца необоснованно задавать вопросы о частностях :P
Бунтарь, да, и аккорды Девочки-жизни плез еще подскажи)
-
чет брусочки дед алтай шляпа какая то(
Почти 2 недели настаивал, запах есть еле-еле, цвета почти не дают.
По ходу заявленные 2 литра на пачке - туфта, на литр надо было ставить.
Жахнул туда же бутылочку
(https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-i/wc1000/6194440014.jpg)
стало нормально. Лучше дешманского вискаря с магазина, но послевкусие самогона это конечно да)) Трудно спрятать без тонны ароматизаторов, но это имхо бред.
купил дуб средний обжиг вымоченный в хересе, будем пробовать ставить как добродит
Кстати не надо никому сетку панченкова медную и наклейки-термометры на баки? за полцены от АмВинодела. Термометры лотом взял 10шт, мне 2 надо всего. Но там цена была прикольная за упаковку)
-
сетку панченкова медную
Сколько и почём?
-
купил дуб средний обжиг вымоченный в хересе, будем пробовать ставить как добродит
мне товарищ в духовке наобжигал года два назад, на одной закладке брусочков раза три по 2 литра настаиваю, цвет и запах отличный. немного ванили иногда сыплю, можно ложку меда на 2 литра. главное настоять потом в прохладе без всяких палок и очень кошерно получается, душевный алкоголь без головных болей на следующий после употребления день
-
раз так много любителей, нужно как-то устроить дегустационное пати ))))
-
doktor_beb, у нас регулярно проходят. инфа в группе вацапной есть: https://chat.whatsapp.com/BiJdCSOLNxc3ndlACRiFVS
-
сетку панченкова медную
Таки почем сетка?
-
Беня, уже забронировано)
-
Делал кто виски из солодового концентрата?
Чет фигня какая то. Немного не по рецепту делаю, выход повысить захотел.
4кг концентрата, турбо дрожжи спиртовые вискарные.
Написано 18 литров воды 35 градусов, шушуть остудить и закинуть дрожжи. Выход 2,5 - 3,5 литра.
Я залил до ~21-22 литров и добавил 2кг декстрозы чтобы выхода стало побольше. Побоялся что дрожжи ах*еют и помрут от высокой плотности, поэтому воды долил и брал декстрозу, её все таки проще переварить.
Налил бы больше, но бочка на 25 всего) Ну и надо было воздуха немного оставить.
Так вот, закинул все это дело, когда температура опустилась до 30 градусов. Гидрозатвор молчит, бурления не видно. Утром проснулся стенки изнутри в пене, и гидрозатвор все равно молчит, как будто побродило и перестало. Перестарался с сахаром?
-
Перестарался с сахаром?
Перестарался с жадностью ;D
-
Перестарался с сахаром?
Перестарался с жадностью ;D
ну просто уже вопрос целесообразности подключается. 4кг концентрата -1000р, спиртовые дрожжи 250р, палки для вымачивания 200р. Ну и там свет, вода для охлады. И из этого в среднем получается 3 литра.
Можно купить недорогого вискаря пр-ва РФ пару бутылок, даже по 0.7)
-
А не надо никому самогонный аппарат? 30 литров, сухопарник с джин корзиной) Стоит уже почти полгода, пылится. Сделал тупо самогон, сделал джин, попробовал сделать виски и сдулся.
К нему бродильная бочка, царга есть, и несколько приколюх чтобы варить джин и там по мелочи
-
Бесплатно? Заберу ;D
-
Freelancer, ты хоть фото скинь и сумму какую хочешь, может кто в группе самогонщиков заберет :)
-
действительно
-
Freelancer, ты хоть фото скинь и сумму какую хочешь, может кто в группе самогонщиков заберет :)
https://www.ozon.ru/product/samogonnyy-apparat-distillyator-severnyy-potok-v-podarok-dlya-muzhchiny-vse-dlya-samogonovareniya-264696794/?sh=TMOI_yAZzg
Перепутал с объемом А всё таки нет, таки 30 литров
такой вот, только 30 литров, термометр есть, переходник на кран есть надо поискать только.
+ К нему бродильный бак на 32 литра, новый почти, ставил 1 раз в нём, с термометром, краном и гидрозатвором
+ все шланги + еще кусочек шланга прозапас)
+ медная сетка, мелкоячеистая, для царги. На первый перегон просто можно засунуть в джин корзину
+ капсула в джин корзину, чтобы всякие пахучки туды засовывать
ЧУТЬ НЕ ЗАБЫЛ. Еще угольный фильтр, и полбанки угля марки КАУ-А. Короче набор такой прям збс.
Состояние на фото, блестит аж)
(https://i.ibb.co/0B7qf7S/photo-2023-09-08-12-36-23.jpg) (https://ibb.co/cbBJNBH)
3 раза перегонял в нём, может 4й раз на днях попробую еще раз перегнать джин в 4й проход, а то какой то жесткий вышел, постоял полгода ничего не поменялось)
За ФВ могу раздать:
1) набор для приготовления джина: фенхель, иссоп, бадьян, сушеная цедра, анис кончился(в любом ларьке есть), можжевельник тоже кончился)
2) пачка спиртовых дрожжей
3) 2 больших пачки бонификатора
Ну или отдам вместе с аппаратом.
Хочу 9 тыщ. С условием что он почти нулячий. В Амурском виноделе такой ~12000 голый.
8924 448 9952
-
Печень подводит? :))
-
Печень подводит? :))
да это баловство. С такого простого получается ну от силы 70-75% самогон. А помимо воды в оставшихся 25% эфирные масла и прочий шлак, которые ухудшают вкусовые качества. Угольная колонна и бонификаторы не помогают.
А особенности этого бака - под него невозможно купить отдельно колонну с царгой, дополнительным холодильником и прочими приколами.
Потом как добью ипотеку и перелезу в 2ку или трёшку с нормальной кухней куплю ректификационную колонну уже. А так это чисто ну побаловаться, ну или если тебе нравится вкус именно самогона сахарного. Я больше по вискарям и коньячкам
-
У нас в одной организации-управляйке директор химик по образованию. Сделал сам перегонную колонну, из нержавейки, все как положено, с подбором температуры и высоты колонны по-научному. Сам не пьет, чисто из энтузиазма перегоняет. Угощал. Обалденный вкус.
-
Печень подводит? :))
На результатах перегона с такого аппарата очень легко добиться того, что она начнёт подводить.
-
На результатах перегона с такого аппарата очень легко добиться того, что она начнёт подводить.
херня, от ректификата точно подводить начнет
-
уж лучше старый добрый дистиллят
-
doktor_beb, очень распространённое заблуждение. Никто не спорит, что дистиллят пьётся мягче и вкуснее, за счёт эфиров и ароматики, но эта ароматика — это посторонние вещества, которые как правило негативно влияют на организм.
А ректификат и его производная: водка — лишены этих веществ.
-
Никто не спорит, что дистиллят пьётся мягче и вкуснее, за счёт эфиров и ароматики, но эта ароматика — это посторонние вещества, которые как правило негативно влияют на организм.
А ректификат и его производная: водка — лишены этих веществ.
Согласен ,ректификат чище ,но реакция организма говорит об обратном ,после дистиллята негативных последствий меньше.Может быть чище не значит лучше .
-
Может быть чище не значит лучше .
Не знаю почему, с горла могу самогон пить, легко, а водка вызывает отвращение.
-
Водка разная по "мягкости" бывает. Какая-то сильно этилом отдаёт, какая-то как водИчка. Видать производитель разное количество глицерина добавляет. А вообще, долбашьте "Штро 80" - после него водка компотом покажется.
-
А вообще, долбашьте "Штро 80" - после него водка компотом покажется.
Тройной одеколон не пробовали? И крепче, и вкус тот еще, и от язвы желудка лечит (советский точно лечил).
-
Мсьё - любитель парфюмерных композиций в роте?
-
(https://i.postimg.cc/3wYyCwZb/122222.jpg)
-
doktor_beb, очень распространённое заблуждение. Никто не спорит, что дистиллят пьётся мягче и вкуснее, за счёт эфиров и ароматики, но эта ароматика — это посторонние вещества, которые как правило негативно влияют на организм.
А ректификат и его производная: водка — лишены этих веществ.
Слышал мнение что все очень чистое как раз наоборот вреднее
-
Все полезно, что в рот полезло.
-
У нас в одной организации-управляйке директор химик по образованию. Сделал сам перегонную колонну, из нержавейки, все как положено, с подбором температуры и высоты колонны по-научному. Сам не пьет, чисто из энтузиазма перегоняет. Угощал. Обалденный вкус.
типичный сын подруги матери
а умеет ли он отгабриэливать?
-
Спор "что лучше- дистиллят или ректификат" - это спор типа "что появилось раньше-яйцо или курица".
-
С моей колокольни не понимаю как чистая смесь этилового спирта и воды может быть вреднее смеси спирта, воды, метанола, сложных эфиров и другой гычи.
-
метанола в нормальном самогоне практисьььки нет. а что касаемо высших спиртов и эфиров, дык они зачастую не вреднее этанола. а некоторые из эфиров в качестве ароматизаторов присутствуют в кондитерских изделиях и безалкогольных напитках.
-
а вот если, например, сконцентрировать все хвостовые фракции плюс весь изоамилол, то там какой-то ад, страшная вонища похуже голов. и люди, которые не очищают свой самогон от этого говнища, реально не представляют, что пьют.
-
метанол на сахарной браге не образовывается в принципе. а вообще квас от браги чем отличается принципиально? только более высокой концентрацией спиртов. при этом что-то не слышал я ничего от миздрава о запрете кваса. не, ну понятно, что в хвостах всё это более концентрировано, но всё же...
-
блин, дистилятор то продал, а еще почти новая индукционная плитка лежит на гарантии)) Не надо никому?)) переехать с дома в гараж с самогонными делами) 2 тыщи, 2.4квт, минималка не импульсная 700вт, ~тонкая струйка переходящая в капли получалась, на такой мощности.
-
метанол на сахарной браге не образовывается в принципе
"Метанол – это самый опасный компонент сахарной браги. Правда, его содержание в браге низкое – 0,01 миллиграмм на литр. Ацетальдегиды – то самое вещество, придающее браге ацетоноподобный запах."
-
Правда, его содержание в браге низкое – 0,01 миллиграмм на литр.
да это как естественный фон радиации. при таких концентрациях он не опасен, по той причине, что этанол выступает антидотом.
-
кроме голов, самая гадкая фракция - это изоамиловый спирт. и из всех гадостей его больше всего. токсичность его также высока. в небольших количествах он нужен в дистиллятах, которые под заливку в бочку, но в белом виде от него надо избавляться по максимуму (каким-либо из способов).
-
С моей колокольни не понимаю как чистая смесь этилового спирта и воды может быть вреднее смеси спирта, воды, метанола, сложных эфиров и другой гычи.
Как то попадалась статья где подобное явление объяснялось тем ,что примеси в дистилляте замедляют процесс расщепления этанола в печени и концентрация ацетальдегида значительно меньше. Собственные наблюдения вполне вписываются в данную теорию. После вискаря ,чачи практически не испытываю похмелье. Вот самогон давным давно не пил .