Еда холостячек

[Бутылка Кефира]

Продолжим ту тему, тема важная,нужная 




да к тому же особо понравившееся нужно сохранять,дабы повторить потом.


Тан,айран,нечто подобное. готовил нерусский чувак из интернетика,якобы какойтотам крутой повар.




1 к 1 кефир и минералка,немного лимонного сока, укропыч порезать,помять,посолить, и все это соединить.


просто боНба)


с бодуна пойдет идеально

[Бутылка Кефира]

а это сейчас вот готовил,тольк что.

салат из кальмаров с яйцом. вечером нарежу лука,себе с луком а супруге и детям соотв. без.


кальмаров 2 пакета,ну может больше килограмма бло,8 яиц,соль,мазик вот тоже сделал сразу

[Клыкастая_морда]

А я кальмара в молоке тушу. Жаришь кальмара с луком, потом заливаешь это дело молоком с размешенной мукой (пара столовых ложек на литр), и тушишь до готовности. Соль, перец, зелень по вкусу. С рисом или картошкой зашибенно идет.))

[Бутылка Кефира]

а я вчера решил мясце по китайски сделать, рецепт из инсты взял,  там курица,а у меня 50х50 курица свинина, мало было либо того либо другого.

ну короче там прикол в том что обвалял в крахмале,зажарил в масле и в кастрюльку с соусами чесноком и приправами на 4(!!) часа.

типа мелкий огонь,чтоб томилось.

ну я такой в кастрюльку,все обжарил,всё засыпал,ага, поставил на самую мпаленькую комфорку,газовую.

ну короче томил я всё это часа 2 наверное, курица разлезлась на волокна, свинина спасла СБ

[Бутылка Кефира]

вечер фри)

[Бутылка Кефира]

кукпил фарш индюший в Амурском заливе. порезал поллуковицы,соль,перец,петрушка из зелени,кинул 1 яйцо. жарю. вроде сьедобно, не сухо.


купил еще там же 6 кило свиной лопатки,половину в фарш перемолол,с луком солью и перцем...а места в морозилке уже нет..понесу в машину в багажник,через неделю занесу обратно)

[Бутылка Кефира]

борщик готов!

[Разведчик]

о как))

[walter]

а видел кто щупальца кальмара в продаже? (замороженные в пакете)

[Бутылка Кефира]

ооо,в приморье покупал 400 р за кило,жарил с соевым соусом,вкуснотищща!

[Babayaga]

Посоны! Есть задача, как ее выполнить? Кароч, есть фарш, но крупный, как можно сделать его мельче, если блендера нет и мясорубки тоже?

[Angelic_dust]

Babayaga, много способов.
Молотком кухонным разбить, прожевать...

[Viityan]

Посоны! Есть задача, как ее выполнить? Кароч, есть фарш, но крупный, как можно сделать его мельче, если блендера нет и мясорубки тоже?

Доска и нож, ну и сам фаршик не сильно размороженный...

[Babayaga]

Посоны! Есть задача, как ее выполнить? Кароч, есть фарш, но крупный, как можно сделать его мельче, если блендера нет и мясорубки тоже?

Доска и нож, ну и сам фаршик не сильно размороженный...

Отлично! Спасибо

[Бутылка Кефира]

вот такое сейчас сотворил,чет я заколебался,и булки печь и котлеты жарить

[Бутылка Кефира]

два сожрал,второй еле впихнул...

эт тебе не ватные невесомые бургеры по 300р в одном бургер баре..

[paravis]

Бутылка Кефира, чрезмерная жратва к хорошему не приводит. Диабет заработаешь.

[walter]

эт тебе не ватные невесомые бургеры по 300р в одном бургер баре..

а у тебя выход веса сколько составил и себестоимость?

[dikan]

вот такое сейчас сотворил,чет я заколебался,и булки печь и котлеты жарить

Оно в рот то вообще влезет?

[Бутылка Кефира]

вот такое сейчас сотворил,чет я заколебался,и булки печь и котлеты жарить

Оно в рот то вообще влезет?

частями,конеш...

[Бутылка Кефира]

эт тебе не ватные невесомые бургеры по 300р в одном бургер баре..

а у тебя выход веса сколько составил и себестоимость?

9 бургеров. 1 взвесил -300 грамм всего.


потрачено:

тесто- руб 50.
мясо-300
салат-хз
помидор- 1 шт пусть 15р
лук- 1 шт пость 5 р
мазик- делал сам,пусть 10 р
кетчуп- хз, 3 ложки пусть 10 р
огурцы-полбанки-банка 75 р- 36 р пусть.
сыр пластинками-75 р


затраты на электричество не считаю,в духовке выпекал булки да тесто в тестомесе.  426 501 рублей. 9 бургеров. 47 55 рублей 1. ну пусть 55  65 с затратами на иликтричество и цену салата

[Бутылка Кефира]

в сл раз котлету надо делать больше..
котлета для Этого бургера должна весить 150 гр.

чето в рецепте напутано

[Babayaga]

Бутылка Кефира, А сыр?

[walter]

1 взвесил -300 грамм всего.

по госту, 10 тройский унций вышло.

Оно в рот то вообще влезет?

смотря кому

аааа.едааа....

[Бутылка Кефира]

Бутылка Кефира, А сыр?

уу,и сыр...75 рублей!

ща попавлю)

[Ксант]

Делал шикарный болгарский манный пирог по рецепту товарища Брахмана.
https://pikabu.ru/story/totalno_yablochnyiy_pirog_7073910#comments?utm_source=linkshare&utm_medium=sharing
Крайне рекомендую. Яблоки Чёрный принц.

[walter]

уу,и сыр...75 рублей!

нормально.
гамбургер кстати считается крайне сбалансированной едой. ученый в штатах кормил подопечных гамбургерами (не из торговых сетей) - показатели здоровья возросли. ну это как колбаса - со шкур - говно, от Микояна до войны считалась питанием для людей для восстановления здоровья.

[Бутылка Кефира]

ну а че там,котлета говяжья....ну такая вкусная,свинина рядом не стоит
хлеб-булка
овощи
мазик кетчуп


всё то что мы едим каждый день и даже лучше,ибо хлеб и мясо свои,мазик свой,без химии

[Babayaga]

Рождественский кекс с ягодами
Сухофрукты замочить на ночь в роме.
Расмягченное масло растереть с сахаром, добавить яйца, апельсиновый сок, цедру апельсина, муку, разрыхлитель, сухофрукты и в печь. Вкусненько

[BLUM]

хлеб-булка
овощи
мазик кетчуп

булка и мазик, даже свои - не есть полезно и сбалансированно ))